Alimentação: os porquês da produção e consumo locais

Alimentação: os porquês da produção e consumo locais

1. Introdução – o corpo, o ambiente e a origem dos alimentos Boletim Outras Palavras Receba por email, diariamente, todas as publicações do site Assinar Loading… Assinar Loading… Agradecemos! Você já está inscrito e começará a receber os boletins em breve. Boa leitura! Em um mundo cada vez mais desconectado de seus territórios, torna-se urgente […]

Governo reduz processados e ultraprocessados na alimentação escolar

Governo reduz processados e ultraprocessados na alimentação escolar

O governo federal reduziu de 20% para 15% o limite de alimentos processados e ultraprocessados que podem compor o cardápio das escolas públicas brasileiras em 2025, definido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae). Em 2026, este limite cairá ainda mais, passando para 10%. Esta medida anunciada pelo presidente Lula, na última terça-feira (4), visa […]