Páscoa com sabor, origem e propósito: conheça os chocolates da agricultura familiar

Independentemente da tradição, hábito ou religião, Páscoa lembra chocolate. A celebração cristã acontece no próximo domingo (5), e entre receitas com chocolate e encontros em família, a data pode ser um convite para descobrir sabores e histórias ligadas ao cacau. A produção convencional do cacau aqui no Brasil enfrente ainda uma série de desafios. Um […]