Alimentos estão mais calóricos e menos nutritivos, revela estudo
Um estudo da Universidade de Leiden, na Holanda, soou um alerta sobre a qualidade nutricional dos alimentos que estão sendo produzidos no planeta. Divulgado na revista científica Global Change Biology, a pesquisa revela que o aumento dos níveis de dióxido de carbono (CO₂) na atmosfera vem tornando os alimentos mais calóricos, muito menos nutritivos e potencialmente […]
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