Superar monotonia alimentar não é volta ao passado
Lutar pela diversidade, enfrentando o uso indiscriminado de ultraprocessados e antibióticos em animais, e a concentração produtiva, seria romântico? Por que alguns pesquisadores ignoram avanços científicos que podem superar o modelo predatório?
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Laboratório Brasil-China: futuro da agricultura familiar
A mecanização da agricultura familiar brasileira representa um dos dilemas estruturais mais complexos da economia nacional. Enquanto o agronegócio de larga escala opera com níveis de mecanização comparáveis aos dos países desenvolvidos, a realidade da agricultura familiar é marcadamente distinta. **Dados do Censo Agropecuário (IBGE, 2017) — a fonte mais recente e abrangente sobre o […]
