Comida cara: O que o recorde da safra não mostra?
Brasil colherá o maior volume de grãos em sua história, mas sobem os preços no prato. Clima entra na equação. Só 3% da área plantada está protegida por seguro, e as perdas corroem o pequeno produtor. IA poderia ser aliada, mas não chega à agricultura familiar
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Assim se arma a crise alimentar mundial
Incertezas sobre o Estreito de Ormuz elevam preço dos fertilizantes e evocam fantasma da escassez. Mais terras são desviadas para produção de combustíveis. Sistema alimentar hegemônico, que despreza a agroecologia e idolatra a “lei dos mercados”, expõe sua fragilidade dramática
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