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Categoria: sistemas alimentares

Os sistemas alimentares no centro da crise climática e a transição nutricional como medida de adaptação

Estima-se que os sistemas alimentares sejam responsáveis por cerca de um terço das emissões globais de gases de efeito estufa (GEE)

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Vozes ancestrais e sertanejas em conferência ressoam: produção agroecológica já não é experiência alternativa, mas o modo de vida de 1 milhão de pessoas. Na combinação entre saberes tradicionais e ciência contemporânea pode estar o caminho para superar o agronegócio

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