Democratizar o crédito para transformar territórios: a crise do financiamento rural e a necessidade de novas alternativas
A democratização do crédito é um dos grandes desafios, e também uma das maiores oportunidades, para transformar a economia brasileira. Historicamente, o acesso a financiamento ficou concentrado em grandes instituições financeiras, que operam com critérios muitas vezes incompatíveis com a realidade da agricultura familiar e das pequenas cooperativas. Mas as notícias recentes sobre o endividamento do agronegócio brasileiro revelam um problema ainda […]
A gramática para impedir e diversidade alimentar
Ruralistas acreditam que associar produtos de origem vegetal a carnes e laticínios – como “leite de soja” – induzem o consumidor ao erro. Então deveriam proibir também termos como “carne de panela” e “olho de sogra”. Análise de um projeto de lei bizarro
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