{"id":100324,"date":"2026-08-14T16:59:56","date_gmt":"2026-08-14T19:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/comida-cara-o-que-o-recorde-da-safra-nao-mostra\/"},"modified":"2026-08-14T16:59:56","modified_gmt":"2026-08-14T19:59:56","slug":"comida-cara-o-que-o-recorde-da-safra-nao-mostra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/comida-cara-o-que-o-recorde-da-safra-nao-mostra\/","title":{"rendered":"Comida cara: O que o recorde da safra n\u00e3o mostra?"},"content":{"rendered":"<figure><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"675\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/photo_5186119877339581718_y.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/photo_5186119877339581718_y.jpg 1200w, https:\/\/outraspalavras.nyc3.cdn.digitaloceanspaces.com\/media\/2026\/08\/photo_5186119877339581718_y-300x169.jpg 300w, https:\/\/outraspalavras.nyc3.cdn.digitaloceanspaces.com\/media\/2026\/08\/photo_5186119877339581718_y-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\"><figcaption>Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/GHZ<\/figcaption><\/figure>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<h4>Boletim Outras Palavras<\/h4>\n<p>Receba por email, diariamente, todas as publica\u00e7\u00f5es do site<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n                <button type=\"submit\">Assinar<\/button><br \/>\n                <button disabled type=\"button\"> <\/p>\n<div><\/div>\n<p> <span>Loading&#8230;<\/span> <\/button>\n              <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n            <button type=\"submit\">Assinar<\/button><br \/>\n            <button disabled type=\"button\"> <\/p>\n<div><\/div>\n<p> <span>Loading&#8230;<\/span> <\/button>\n          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<div>\n<h4>Agradecemos!<\/h4>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 inscrito e come\u00e7ar\u00e1 a receber os boletins em breve. Boa leitura!<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>O Brasil deve encerrar a safra 2025\/26 com a maior produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os de sua hist\u00f3ria: 360,1 milh\u00f5es de toneladas, segundo o 10\u00ba Levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O recorde refor\u00e7a uma imagem repetida h\u00e1 d\u00e9cadas: a de um pa\u00eds capaz de produzir alimentos em escala suficiente para ocupar posi\u00e7\u00e3o central no mercado agr\u00edcola mundial. Mas quantidade produzida no campo e comida acess\u00edvel \u00e0 popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o s\u00e3o a mesma coisa.<\/p>\n<p>No primeiro semestre, alguns alimentos b\u00e1sicos registraram altas expressivas. Na pr\u00e9via da infla\u00e7\u00e3o de junho, o IPCA-15 mostrou que o tomate havia acumulado aumento de 103,84% desde o in\u00edcio do ano; a cenoura, de 103,10%; e a batata-inglesa, de 100,20%. S\u00f3 naquele m\u00eas, o feij\u00e3o-carioca avan\u00e7ou 14,29%. Julho trouxe algum al\u00edvio: o IPCA oficial subiu 0,07% e a alimenta\u00e7\u00e3o no domic\u00edlio recuou 1,14%, puxada pela queda de v\u00e1rios alimentos.<\/p>\n<p>A oscila\u00e7\u00e3o ajuda a revelar um problema que o n\u00famero agregado da safra n\u00e3o mostra. O Brasil pode colher muito e, ao mesmo tempo, conviver com pre\u00e7os inst\u00e1veis de alimentos essenciais. A explica\u00e7\u00e3o passa pela composi\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m por clima, log\u00edstica, cr\u00e9dito, seguro rural, estrutura de mercado e pela capacidade muito desigual dos agricultores de absorver perdas.<\/p>\n<div>\n<div><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/14--14.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/14--14.png 680w, https:\/\/outraspalavras.nyc3.cdn.digitaloceanspaces.com\/media\/2025\/12\/14-1-300x110.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" width=\"680\" height=\"250\"><\/div>\n<\/div>\n<h3><strong>Recorde no campo, press\u00e3o no prato<\/strong><\/h3>\n<p>Boa parte do crescimento da produ\u00e7\u00e3o brasileira est\u00e1 concentrada em commodities como soja e milho, destinadas tamb\u00e9m \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o e a cadeias industriais. S\u00e3o culturas fundamentais para a economia agr\u00edcola, mas seu desempenho n\u00e3o se traduz em maior oferta de arroz, feij\u00e3o, frutas, hortali\u00e7as, leite ou ovos.<\/p>\n<p>No mesmo ciclo do recorde, por exemplo, a Conab projeta retra\u00e7\u00e3o de 13,1% na produ\u00e7\u00e3o de arroz, acompanhada por redu\u00e7\u00e3o no feij\u00e3o. A contradi\u00e7\u00e3o aparece no prato: enquanto a produ\u00e7\u00e3o total bate recordes, alguns alimentos que fazem parte da dieta dos brasileiros podem ficar mais escassos ou mais caros.<\/p>\n<p>\u201cA pol\u00edtica agr\u00edcola brasileira foi organizada, sobretudo, para elevar produ\u00e7\u00e3o, produtividade e efici\u00eancia dentro da porteira da fazenda, operando com cr\u00e9dito, tecnologia, pre\u00e7os, seguro e normas setoriais\u201d, explica Ant\u00f4nio M\u00e1rcio Buainain, economista do Instituto de Economia da Unicamp. \u201cEsse desenho ajudou a modernizar uma parte expressiva do campo. Mas n\u00e3o resolve, sozinho, o pre\u00e7o final da comida, a qualidade da dieta, a intermedia\u00e7\u00e3o, o varejo, a log\u00edstica, o desperd\u00edcio e o acesso desigual.\u201d<\/p>\n<p>A Conab afirma n\u00e3o haver risco de desabastecimento. Mas disponibilidade nacional e pre\u00e7o acess\u00edvel s\u00e3o dimens\u00f5es diferentes do sistema alimentar. Arroz, feij\u00e3o, frutas, verduras, leite e ovos circulam por cadeias com caracter\u00edsticas pr\u00f3prias, muitas delas perec\u00edveis e sens\u00edveis a transporte, armazenagem, clima, custos de produ\u00e7\u00e3o e renda das fam\u00edlias. \u00c9 por isso que a abund\u00e2ncia registrada nos silos n\u00e3o necessariamente se repete na feira.<\/p>\n<h3><strong>Quando o clima entra na conta<\/strong><\/h3>\n<p>O clima \u00e9 uma das vari\u00e1veis dessa equa\u00e7\u00e3o. Secas, chuvas fora de \u00e9poca, geadas e extremos de temperatura podem reduzir produtividade, comprometer qualidade e aumentar perdas. Mas um mesmo evento clim\u00e1tico n\u00e3o produz os mesmos efeitos em todos os lugares nem encontra todos os agricultores igualmente preparados.<\/p>\n<p>\u201cGrande parte dos epis\u00f3dios de infla\u00e7\u00e3o de alimentos tem origem em choques de oferta, embora c\u00e2mbio e custos tamb\u00e9m interfiram\u201d, afirma Buainain. \u201cMas a intensidade e a persist\u00eancia dependem da capacidade da cadeia produtiva e das institui\u00e7\u00f5es de absorver esses choques.\u201d<\/p>\n<p>O Vale do S\u00e3o Francisco ajuda a entender essa diferen\u00e7a. Na regi\u00e3o, a agricultura familiar ocupa mais de metade das terras no semi\u00e1rido pernambucano. Ao mesmo tempo, a regi\u00e3o integra uma das principais zonas produtoras de frutas do pa\u00eds: foram 9,7 milh\u00f5es de toneladas em 2022, com R$ 20,2 bilh\u00f5es em valor da produ\u00e7\u00e3o, de acordo com o Escrit\u00f3rio T\u00e9cnico de Estudos Econ\u00f4micos do Nordeste (ETENE\/BNB).<\/p>\n<div>\n<div><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/BANNER-outraspalavras-JULHO-corsaria.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/BANNER-outraspalavras-JULHO-corsaria.jpg 728w, https:\/\/outraspalavras.nyc3.cdn.digitaloceanspaces.com\/media\/2025\/05\/BANNER-outraspalavras-JULHO-corsaria-300x37.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" width=\"728\" height=\"90\"><\/div>\n<\/div>\n<p>As condi\u00e7\u00f5es naturais e a infraestrutura h\u00eddrica criaram uma agricultura de alta produtividade, mas n\u00e3o de maneira uniforme. O produtor rural, Fred Teixeira, trabalha no Vale desde a d\u00e9cada de 1990 e acompanhou a expans\u00e3o das cadeias de manga e uva. Segundo ele, a relativa estabilidade clim\u00e1tica, associada \u00e0 irriga\u00e7\u00e3o e ao manejo das plantas, permite programar etapas da produ\u00e7\u00e3o e ajustar a colheita \u00e0s janelas de mercado.<\/p>\n<p>Mas, Teixeira identifica outro limite importante da produ\u00e7\u00e3o: a rentabilidade. \u201cReduzir custos operacionais tem alcance limitado, e ampliar a produtividade por hectare, inclusive por meio de melhoramento gen\u00e9tico, tornou-se uma das estrat\u00e9gias para manter competitividade sem sacrificar a qualidade da fruta\u201d.<\/p>\n<p>O caso ajuda a mostrar que adapta\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica n\u00e3o se resume a receber uma previs\u00e3o de chuva ou temperatura. Irriga\u00e7\u00e3o, novas variedades, equipamentos, assist\u00eancia especializada, armazenagem e mudan\u00e7as no manejo exigem conhecimento, infraestrutura e recursos. Quando uma safra sofre perdas, a press\u00e3o n\u00e3o termina na colheita. Menor receita reduz a margem dispon\u00edvel para custear o pr\u00f3ximo ciclo, manter investimentos e absorver novos choques. O efeito, por\u00e9m, varia de acordo com a estrutura econ\u00f4mica do produtor e com os instrumentos de prote\u00e7\u00e3o dispon\u00edveis.<\/p>\n<p>\u201cA agricultura familiar mais fr\u00e1gil n\u00e3o precisa apenas de cr\u00e9dito. Precisa de assist\u00eancia t\u00e9cnica, organiza\u00e7\u00e3o produtiva, infraestrutura, comercializa\u00e7\u00e3o, acesso a mercados, regulariza\u00e7\u00e3o, tecnologia apropriada e prote\u00e7\u00e3o contra riscos\u201d, resume Buainain. \u201cE quando a pol\u00edtica oferece quase sempre cr\u00e9dito, ela atende melhor quem j\u00e1 tem alguma capacidade de tomar cr\u00e9dito.\u201d<\/p>\n<h3><strong>O cr\u00e9dito anunciado e o que chega de fato<\/strong><\/h3>\n<p>Essa disparidade reaparece no Plano Safra 2026\/27. O governo federal anunciou R$ 525,1 bilh\u00f5es para a agricultura empresarial e R$ 97,3 bilh\u00f5es para a agricultura familiar, al\u00e9m de taxas diferenciadas para algumas linhas consideradas estrat\u00e9gicas.<\/p>\n<p>Os valores s\u00e3o expressivos. A quest\u00e3o \u00e9 como o dinheiro chega ao territ\u00f3rio. A Frente Parlamentar da Agropecu\u00e1ria criticou o desenho do plano e apontou problemas relacionados ao endividamento, ao acesso ao cr\u00e9dito e \u00e0 baixa cobertura do seguro rural. O Programa de Subven\u00e7\u00e3o ao Pr\u00eamio do Seguro Rural deve alcan\u00e7ar menos de 3% da \u00e1rea plantada na safra 2026\/27, o menor n\u00edvel em duas d\u00e9cadas.<\/p>\n<p>A cobertura brasileira j\u00e1 \u00e9 reduzida quando comparada \u00e0 de outros grandes produtores agr\u00edcolas. Enquanto aproximadamente 10% da \u00e1rea plantada do pa\u00eds conta com seguro, nos Estados Unidos a cobertura alcan\u00e7ava cerca de 60% das terras agr\u00edcolas em 2023, segundo dados do setor.<\/p>\n<p>Essa diferen\u00e7a ganha relev\u00e2ncia em um cen\u00e1rio de aumento dos riscos clim\u00e1ticos. O seguro \u00e9 justamente um dos instrumentos capazes de impedir que uma perda produtiva se transforme em crise financeira para o agricultor.<\/p>\n<p>O problema, portanto, n\u00e3o se resume ao tamanho do or\u00e7amento. Envolve quem consegue acessar o financiamento, sob quais condi\u00e7\u00f5es e com que instrumentos para transformar cr\u00e9dito em capacidade de adapta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<h3><strong>Informa\u00e7\u00e3o ajuda, mas n\u00e3o substitui infraestrutura<\/strong><\/h3>\n<p>\u00c9 nessa dist\u00e2ncia entre risco conhecido e capacidade de reagir que ferramentas digitais e intelig\u00eancia artificial come\u00e7am a ganhar espa\u00e7o. O Brasil disp\u00f5e de grandes volumes de dados sobre clima, solo, produ\u00e7\u00e3o, pre\u00e7os, cr\u00e9dito, seguro e log\u00edstica. O desafio est\u00e1 em combinar essas informa\u00e7\u00f5es e transform\u00e1-las em orienta\u00e7\u00e3o \u00fatil para diferentes perfis de produtor.<\/p>\n<p>Rodrigo Lanna, pesquisador ligado ao Instituto de Pesquisa Aplicada em Dados e Intelig\u00eancia Artificial (BI0S) defende que a maior contribui\u00e7\u00e3o da IA est\u00e1 em melhorar a qualidade da tomada de decis\u00e3o. \u201cSistemas capazes de cruzar previs\u00e3o clim\u00e1tica, condi\u00e7\u00f5es produtivas e informa\u00e7\u00f5es econ\u00f4micas podem ajudar a antecipar riscos, escolher per\u00edodos de plantio, ajustar manejo e apoiar decis\u00f5es de financiamento. \u201cTransformar an\u00e1lises complexas em recomenda\u00e7\u00e3o simples e adaptada \u00e0 realidade de cada perfil de produtor elevaria a efici\u00eancia da atividade, tornando-a mais inclusiva e socialmente orientada\u201d, diz Lanna. \u201cMas sem infraestrutura e prote\u00e7\u00e3o social, a tecnologia apenas melhora a vida de quem j\u00e1 estava melhor posicionado para se adaptar\u201d.<\/p>\n<p>A safra recorde brasileira mostra uma agricultura capaz de operar em enorme escala, incorporar tecnologia e abastecer mercados internacionais. O que ela n\u00e3o responde \u00e9 como essa capacidade produtiva se distribui pelo sistema alimentar, nem quem consegue se proteger quando o clima, os custos ou os pre\u00e7os mudam.<\/p>\n<p>O desafio \u00e9 transformar essa pot\u00eancia agr\u00edcola em um sistema alimentar menos vulner\u00e1vel aos choques clim\u00e1ticos e econ\u00f4micos, capaz de proteger quem produz e, ao mesmo tempo, garantir que a comida chegue ao consumidor a pre\u00e7os compat\u00edveis com sua renda. \u00c9 nessa dist\u00e2ncia entre o recorde anunciado no campo e o que efetivamente chega ao prato que se mede a capacidade do pa\u00eds de alimentar sua pr\u00f3pria popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><em>Reportagem produzida no \u00e2mbito do programa M\u00eddia Ci\u00eancia, financiado pela FAPESP (processo n\u00ba 2025\/18901-1).<\/em><\/p>\n<div>\n<div>\n<p><span><em>Outras Palavras \u00e9 feito por muitas m\u00e3os. Se voc\u00ea valoriza nossa produ\u00e7\u00e3o, contribua com um PIX para <strong>outrosquinhentos@outraspalavras.net<\/strong> e fortale\u00e7a o jornalismo cr\u00edtico.<\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>The post Comida cara: O que o recorde da safra n\u00e3o mostra? appeared first on Outras Palavras.<\/p>\n<!-- Begin Yuzo --><div class='yuzo_related_post style-1'  data-version='5.12.89'><!-- without result --><div class='yuzo_clearfixed yuzo__title yuzo__title'><h3>Related Post<\/h3><\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/com-crises-de-soluco-e-vomitos-bolsonaro-estara-ausente-em-seu-julgamento-no-stf\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.org\/blogosfera\/wp-content\/plugins\/yuzo-related-post\/assets\/images\/default.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">Com crises de solu\u00e7o e  v\u00f4mitos, Bolsonaro estar\u00e1 ...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/siria-celebra-formalizacao-do-fim-das-sancoes-impostas-pelos-eua\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/president_donald_trump_with_saudi_crown_prince_mohammed_bin_salman_and_president_of_syria_ahmed_al-sharaa_2025-150x150.jpg') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">S\u00edria celebra formaliza\u00e7\u00e3o do fim das san\u00e7\u00f5es impo...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/sul21.com.br\/noticias\/geral\/2025\/08\/plano-diretor-em-dia-de-audiencia-publica-entenda-os-principais-pontos-da-lei\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/sul21.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image2-800x445.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">Plano Diretor: em dia de audi\u00eancia p\u00fablica, entend...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/petistas-denunciam-trama-golpista-e-criticam-defensores-da-ditadura-militar\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/2b50-1.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">Petistas denunciam trama golpista e criticam defen...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n<\/div> <script>\n\t\t\t\t\t\t  jQuery(document).ready(function( $ ){\n\t\t\t\t\t\t\t\/\/jQuery('.yuzo_related_post').equalizer({ overflow : 'relatedthumb' });\n\t\t\t\t\t\t\tjQuery('.yuzo_related_post .yuzo_wraps').equalizer({ columns : '> div' });\n\t\t\t\t\t\t   })\n\t\t\t\t\t\t  <\/script> <!-- End Yuzo :) -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brasil colher\u00e1 o maior volume de gr\u00e3os em sua hist\u00f3ria, mas sobem os pre\u00e7os no prato. Clima entra na equa\u00e7\u00e3o. S\u00f3 3% da \u00e1rea plantada est\u00e1 protegida por seguro, e as perdas corroem o pequeno produtor. IA poderia ser aliada, mas n\u00e3o chega \u00e0 agricultura familiar<\/p>\n<p>The post <a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/crise-brasileira\/comida-cara-o-que-o-recorde-da-safra-nao-mostra\/\">Comida cara: O que o recorde da safra n\u00e3o mostra?<\/a> appeared first on <a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/\">Outras Palavras<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":100325,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[2461,45,2707,1501,5860,1241,6007,21105,79972,79973,20910,199,68080,73046,10858],"tags":[],"class_list":["post-100324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricultura-familiar","category-brasil","category-campo","category-clima","category-commodities","category-conab","category-crise-brasileira","category-graos","category-infraestrutura-hidrica","category-politica-agricola-brasileira","category-potencia-agricola","category-producao-de-alimentos","category-riscos-climaticos","category-sistema-alimentar","category-sistemas-alimentares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100324","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100324"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100324\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100324"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100324"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100324"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}