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As altas temperaturas registradas na Europa e o El Ni\u00f1o excepcionalmente intenso levaram a agricultura do continente a uma crise sem precedentes, com fortes perdas nas lavouras e na produ\u00e7\u00e3o de leite, ovos e alimentos para o gado.<\/p>\n
Junho e julho foram os meses mais quentes j\u00e1 registrados na Europa Ocidental, segundo o Servi\u00e7o de Mudan\u00e7as Clim\u00e1ticas Copernicus, da Uni\u00e3o Europeia. Em v\u00e1rias regi\u00f5es, as temperaturas passaram frequentemente dos 35\u00b0C, enquanto a falta de chuva reduziu as reservas de \u00e1gua e prejudicou planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
O cen\u00e1rio \u00e9 resultado da combina\u00e7\u00e3o do aquecimento global provocado pela atividade humana com um El Ni\u00f1o especialmente forte.\u00a0<\/p>\n
Agricultores de Fran\u00e7a, It\u00e1lia, Espanha e Alemanha relatam quedas expressivas na produ\u00e7\u00e3o, enquanto economistas alertam que a redu\u00e7\u00e3o da oferta pode elevar os pre\u00e7os dos alimentos nos pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n
Na Fran\u00e7a, um dos maiores produtores agr\u00edcolas da Uni\u00e3o Europeia, a crise atinge principalmente hortali\u00e7as e cereais. A Prince de Bretagne, cooperativa que re\u00fane mais de 1.300 produtores, estima redu\u00e7\u00e3o de 25% na produ\u00e7\u00e3o de abobrinhas, 35% na de alfaces, 40% na de ervilhas e 60% na de br\u00f3colis. Para as alcachofras, as perdas variam entre 50% e 100%.<\/p>\n
\u201cA produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as enfrenta uma crise hist\u00f3rica\u201d, afirmou a organiza\u00e7\u00e3o, que pediu medidas urgentes diante da queda na quantidade e na qualidade dos produtos.<\/p>\n
As perdas atingem diferentes regi\u00f5es produtoras ao mesmo tempo. \u201cNormalmente, uma regi\u00e3o se sai melhor, o que ajuda a compensar\u201d, afirmou ao Le Monde<\/em> Eric Legras, da associa\u00e7\u00e3o francesa de produtores de vegetais enlatados e congelados. \u201cNeste ano, todas as nossas principais regi\u00f5es produtoras foram atingidas, e ao mesmo tempo.\u201d<\/p>\n Produ\u00e7\u00e3o de milho na Fran\u00e7a cai 35%<\/strong><\/p>\n A situa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m afeta os cereais. O minist\u00e9rio da Agricultura franc\u00eas estima que a produ\u00e7\u00e3o de milho ficar\u00e1 em cerca de 9 milh\u00f5es de toneladas, 35% abaixo do resultado de 2025 e no menor n\u00edvel desde 1980.<\/p>\n Parte da redu\u00e7\u00e3o se deve \u00e0 decis\u00e3o de agricultores de substituir o milho por outras culturas, como o girassol. O governo franc\u00eas afirma, por\u00e9m, que as ondas de calor atingiram as planta\u00e7\u00f5es em fases importantes de seu desenvolvimento.<\/p>\n Na Alemanha, a Associa\u00e7\u00e3o dos Agricultores Alem\u00e3es prev\u00ea produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os 7% menor que no ano passado, uma redu\u00e7\u00e3o de 3,3 milh\u00f5es de toneladas. Nas \u00e1reas mais afetadas do sul do pa\u00eds, h\u00e1 risco de perda total das planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n Na Espanha, a produ\u00e7\u00e3o de cereais caiu 35% em Castela e Le\u00e3o, 49% na regi\u00e3o de Madri e 24% na Andaluzia. O calor tamb\u00e9m afeta as uvas: a federa\u00e7\u00e3o espanhola de vinhos prev\u00ea redu\u00e7\u00e3o de 20% na produ\u00e7\u00e3o neste ano devido ao tamanho menor dos frutos provocado pela falta de umidade.<\/p>\n Seca atinge 60% das terras agr\u00edcolas da It\u00e1lia<\/strong><\/p>\n Na It\u00e1lia, cerca de 60% das terras agr\u00edcolas enfrentam algum grau de seca. O problema \u00e9 mais grave no vale do P\u00f3, principal regi\u00e3o agr\u00edcola do pa\u00eds e respons\u00e1vel por cerca de 80% da produ\u00e7\u00e3o italiana de arroz.<\/p>\n A redu\u00e7\u00e3o do n\u00edvel do P\u00f3, maior rio italiano, diminuiu a quantidade de \u00e1gua dispon\u00edvel para irriga\u00e7\u00e3o. Agricultores passaram a irrigar os arrozais apenas em semanas alternadas para tentar preservar as planta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n A Coldiretti, maior organiza\u00e7\u00e3o de agricultores da It\u00e1lia, relata \u00e1reas \u201ccompletamente mortas, queimadas, com o arroz ressecado\u201d. O pa\u00eds \u00e9 o maior produtor de arroz da Europa e tinha cerca de 235 mil hectares plantados em 2025.<\/p>\n Milho, soja, frutas e hortali\u00e7as tamb\u00e9m foram atingidos. Os preju\u00edzos para a agricultura italiana, incluindo os danos provocados por inc\u00eandios e fortes tempestades, j\u00e1 superam \u20ac 3 bilh\u00f5es.<\/p>\n Calor reduz produ\u00e7\u00e3o de leite e ovos<\/strong><\/p>\n As altas temperaturas tamb\u00e9m atingem diretamente a pecu\u00e1ria. Vacas leiteiras come\u00e7am a sofrer estresse t\u00e9rmico quando os term\u00f4metros passam dos 25\u00b0C, o que reduz a quantidade de alimento consumida pelos animais e afeta a produ\u00e7\u00e3o de leite.<\/p>\n Na Fran\u00e7a, produtores relatam queda de 10% a 15% na produ\u00e7\u00e3o. Na It\u00e1lia, a redu\u00e7\u00e3o chega a 20%.<\/p>\n A seca tamb\u00e9m diminuiu a quantidade de alimento dispon\u00edvel para os rebanhos. Com menos chuva, h\u00e1 menos pasto e feno para armazenar antes do inverno. Na Fran\u00e7a, a produ\u00e7\u00e3o de feno est\u00e1 cerca de 30% abaixo da m\u00e9dia registrada entre 1989 e 2018.<\/p>\n Na Espanha, a produ\u00e7\u00e3o de leite de ovelha caiu 6,5%, enquanto a de leite de cabra recuou 10,8%.<\/p>\n O calor tamb\u00e9m provocou alta mortalidade de aves, principalmente durante a onda de calor de junho. Na Fran\u00e7a, a produ\u00e7\u00e3o est\u00e1 cerca de 1 milh\u00e3o de ovos por dia abaixo do n\u00edvel habitual.<\/p>\n Menor produ\u00e7\u00e3o pode elevar pre\u00e7os<\/strong><\/p>\n As perdas simult\u00e2neas em algumas das principais regi\u00f5es agr\u00edcolas europeias aumentam a preocupa\u00e7\u00e3o com o abastecimento e os pre\u00e7os. Na Pol\u00f4nia, a persist\u00eancia da seca pode levar o pa\u00eds a aumentar as importa\u00e7\u00f5es de alimentos.<\/p>\n Economistas avaliam que a menor produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os, hortali\u00e7as, arroz, leite e ovos deve pressionar os pre\u00e7os nos pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n Analistas do Zurich Insurance Group e de bancos europeus estimam que as ondas de calor podem causar preju\u00edzos entre \u20ac 50 bilh\u00f5es e \u20ac 180 bilh\u00f5es \u00e0 Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n Na Fran\u00e7a, o governo anunciou \u20ac 145 milh\u00f5es em ajuda imediata aos agricultores, al\u00e9m de medidas de apoio e investimentos previstas para o or\u00e7amento de 2027. O Copernicus alerta que o risco de novas ondas de calor continua em agosto e pode se estender por setembro.<\/p>\n O post Calor e El Ni\u00f1o levam agricultura europeia a crise sem precedentes<\/a> apareceu primeiro em Vermelho<\/a>.<\/p>\n