{"id":25505,"date":"2025-05-05T15:02:10","date_gmt":"2025-05-05T18:02:10","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.org\/blogosfera\/5a-feira-da-reforma-agraria-compartilha-produtos-de-dez-cadeias-produtivas-em-sao-paulo\/"},"modified":"2025-05-05T15:02:10","modified_gmt":"2025-05-05T18:02:10","slug":"5a-feira-da-reforma-agraria-compartilha-produtos-de-dez-cadeias-produtivas-em-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/5a-feira-da-reforma-agraria-compartilha-produtos-de-dez-cadeias-produtivas-em-sao-paulo\/","title":{"rendered":"5\u00aa Feira da Reforma Agr\u00e1ria compartilha produtos de dez cadeias produtivas, em S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"
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Na cadeia do caf\u00e9, ser\u00e1 poss\u00edvel conferir os aromas de luta e resist\u00eancia do Caf\u00e9 Gaui\u00ed, direto de MG nesta Feira Nacional. Foto: Dowglas Silva\u00a0<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Por Solange Engelmann
Da P\u00e1gina do MST<\/em><\/p>\n

Entre as principais frentes da Reforma Agr\u00e1ria, em acampamentos e assentamentos do MST, ap\u00f3s a ocupa\u00e7\u00e3o de um latif\u00fandio improdutivo \u00e9 a organiza\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias Sem Terra para o planejamento da produ\u00e7\u00e3o. Como forma de garantir a autossufici\u00eancia e a busca de renda, a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e produtos se torna uma prioridade, levando em conta as adapta\u00e7\u00f5es das culturas ao local, o tipo de solo e o clima, al\u00e9m de outros fatores essenciais.<\/p>\n

Nesse intuito, h\u00e1 mais de 40 anos o MST realiza processos de luta, debates, trocas de experi\u00eancias, processos formativos e curso educativos, al\u00e9m da busca por cr\u00e9ditos agr\u00edcolas para a consolida\u00e7\u00e3o das cadeias produtivas da Reforma Agr\u00e1ria em todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. A partir desse processo, durante a 5\u00aa Feira Nacional da Reforma Agr\u00e1ria do MST, que acontece de 8 a 11 de maio<\/strong>, no Parque \u00c1gua Branca, em S\u00e3o Paulo, o Movimento apresenta \u00e0 popula\u00e7\u00e3o paulista alimentos e produtos de dez cadeias produtivas, como o arroz, caf\u00e9, leite, mandioca, gr\u00e3os \u2013 como feij\u00e3o, milho e soja -, uma diversidade de frutas, mel, cacau, a\u00e7a\u00ed\u00a0e v\u00e1rios tipos de castanhas.<\/strong><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o dessas cadeias produtivas, enraizadas nos territ\u00f3rios da Reforma Agr\u00e1ria pelo pa\u00eds ser\u00e1 compartilhada com a popula\u00e7\u00e3o que passar pelos diversos espa\u00e7os de comercializa\u00e7\u00e3o, a partir de alimentos e produtos em v\u00e1rios est\u00e1gios: in natura<\/em>, agroindustrializados, alguns com algum grau de industrializa\u00e7\u00e3o e beneficiamentos e outros em forma de alimentos cozidos e prontos para o consumo no local, a exemplo dos pratos t\u00edpicos do espa\u00e7o Culin\u00e1ria da Terra, que vai oferecer uma variedade de sabores de 23 estados, presentes nas cinco regi\u00f5es do Brasil, todos alimentos produzidos por camponeses e camponesas do MST, que vivem em \u00e1reas de assentamentos e acampamentos do pa\u00eds.<\/p>\n

\u201cA nosso levantamento inicial sobre as cadeias produtivas do MST para esta Feira \u00e9 de cerca 500 toneladas de alimentos com mais de aproximadamente 1.800 produtos diferentes. E uns 990 itens de produtos, que t\u00eam processamentos m\u00ednimos e industrializados. A maioria desses produtos, principalmente os industrializados, est\u00e1 vinculados a uma agroind\u00fastria e tamb\u00e9m \u00e0s cooperativas do MST nos estados\u201d, explica a dirigente nacional do setor de produ\u00e7\u00e3o do MST, Giselda Coelho.<\/p>\n

Cadeias produtivas da Reforma Agr\u00e1ria apresentam diversidade e sustentabilidade <\/strong><\/p>\n

Entre a diversidade de produtos presentes na feira ser\u00e1 poss\u00edvel encontrar v\u00e1rios tipos de arroz, caf\u00e9, feij\u00f5es, sucos naturais de frutas, polpas de frutas, farinhas, polvilhos, gr\u00e3os, fava, geleias, l\u00e1cteos diversos: Iogurte, queijos, requeij\u00e3o, erva mate, mel, cacha\u00e7as, licor de castanha de caju, \u00f3leo de coco, ovos, alimentos em conserva, legumes e verduras em geral, al\u00e9m de v\u00e1rios tipo de mudas, entre outros. Em sua maioria, s\u00e3o produtos agroecol\u00f3gicos, org\u00e2nicos e sustent\u00e1veis.<\/p>\n

Entre as dez cadeias produtivas do MST que ser\u00e1 poss\u00edvel encontrar nesta Feira Nacional, algumas j\u00e1 est\u00e3o consolidadas em v\u00e1rios territ\u00f3rios da Reforma Agr\u00e1ria, como a do arroz, leite, frutas e sucos, a exemplo do arroz agroecol\u00f3gico no Rio Grande do Sul<\/a>; outras se encontram em fase de consolida\u00e7\u00e3o e constru\u00e7\u00e3o, como caf\u00e9, castanhas, pimentas e condimentos, mel, mandioca, carnes, milho, soja e feij\u00e3o, e as demais est\u00e3o em fase inicial de implanta\u00e7\u00e3o, como o cacau, a\u00e7a\u00ed, cana de a\u00e7\u00facar, ovos, hortali\u00e7as, sementes, trigos, plantas medicinais e tomates org\u00e2nicos. Ao todo, o MST conta com 21 cadeias produtivas, cultivadas e trabalhadas pelas fam\u00edlias Sem Terra nas cinco regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/strong> Confira quadro abaixo.<\/p>\n

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Cadeias produtivas do MST por estados. Imagem: MST<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Os avan\u00e7os na forma\u00e7\u00e3o das cadeias produtivas da Reforma Agr\u00e1ria tem sido poss\u00edvel em 40 anos de luta do MST, a partir da coopera\u00e7\u00e3o entre as fam\u00edlias assentadas e a organiza\u00e7\u00e3o coletiva na produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis, com a consolida\u00e7\u00e3o de grupos coletivos, associa\u00e7\u00f5es e cooperativas, tornando realidade a agroindustrializa\u00e7\u00e3o de alimentos. Atualmente o MST conta com 185 cooperativas, 120 agroind\u00fastrias e 1.900 em todo o pa\u00eds<\/a>.<\/p>\n

Nesse sentido, Giselda enfatiza que a Feira Nacional tem se tornado um espa\u00e7o importante para a apresenta\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o de produtos e alimentos saud\u00e1veis dos assentamentos, em grande parte agroecol\u00f3gicos, mas que ainda permanece o desafio da massifica\u00e7\u00e3o da agroecologia, devido ao alto custo dos\/as camponeses\/as na produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis em larga escala para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

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A massifica\u00e7\u00e3o da agroecologia e da produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis \u00e9 um desafio, porque hoje isso ainda tem um custo. Ent\u00e3o \u00e9 um processo que a gente est\u00e1 vivendo em diferentes cadeias e fases, algumas mais consolidadas, outras ainda de transi\u00e7\u00e3o, mas que necessita de pol\u00edticas p\u00fablicas mais robustas por parte dos governos para avan\u00e7ar\u201d<\/em>, constata.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Produ\u00e7\u00e3o de Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n

Entre a produ\u00e7\u00e3o de alimentos e um conjunto de produtos das mais de dez cadeias produtivas a serem compartilhados com a popula\u00e7\u00e3o na 5\u00aa Feira Nacional da Reforma Agr\u00e1ria do MST<\/strong>, as fam\u00edlias Sem Terra est\u00e3o levando na mala e nas cargas que est\u00e3o chegando no Parque da \u00c1gua Branca, em S\u00e3o Paulo, o aroma e sabor de luta de Minas Gerais, com o Caf\u00e9 Guai\u00ed, diretamente do Sul do estado. O Caf\u00e9 Guai\u00ed \u00e9 produzido no agora assentamento Quilombo Campo Grande, no munic\u00edpio de Campo do Meio, criado pelo Governo Lula em mar\u00e7o deste ano, ap\u00f3s 27 anos de luta e resist\u00eancia.<\/a><\/p>\n

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Foto: Arquivo Cooperativa Camponesa<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A produ\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 \u00e9 realizada na \u00e1rea ocupada por aproximadamente 300 fam\u00edlias Sem Terra, desde 1998, por fam\u00edlias do MST, que resistiram a 11 despejos, com a destrui\u00e7\u00e3o das moradias e planta\u00e7\u00f5es e da escola popular Eduardo Galeano, durante a pandemia. A desapropria\u00e7\u00e3o da \u00e1rea para fins de reforma agr\u00e1ria \u00e9 fundamental para o avan\u00e7o da produ\u00e7\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis, como o Caf\u00e9 Guai\u00ed, com a produ\u00e7\u00e3o de cerca de dois milh\u00f5es de p\u00e9s de caf\u00e9 org\u00e2nico.<\/p>\n

O caf\u00e9 \u00e9 comercializado em todo Brasil a partir da Cooperativa dos Camponeses Sul Mineiros, a Camponesa<\/a>, e produzido de forma agroecol\u00f3gica e org\u00e2nica, sem uso de insumos qu\u00edmicos, agrot\u00f3xicos e sementes transg\u00eanicas. A marca Guai\u00ed foi lan\u00e7ada em 2015, buscando facilitar o escoamento da produ\u00e7\u00e3o cafeeira e outros frutos da diversifica\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica.<\/p>\n

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Foto: Arquivo Cooperativa Camponesa<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

O Coordenador da Cooperativa Camponesa, Roberto Carlos do Nascimento, explica que a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica do Caf\u00e9 Guai\u00ed j\u00e1 \u00e9 certificada. E que a produ\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica ainda n\u00e3o conta com selo, mas utiliza apenas insumos org\u00e2nicos. Ele tamb\u00e9m comemora a import\u00e2ncia da Feira da Reforma Agr\u00e1ria na divulga\u00e7\u00e3o do caf\u00e9 para a sociedade.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s, enquanto Cooperativa Camponesa e Caf\u00e9 Guai\u00ed, participamos desde a primeira Feira Nacional, pois \u00e9 um espa\u00e7o muito importante para divulgar o nosso produto. E S\u00e3o Paulo \u00e9 uma capital onde tem uma popula\u00e7\u00e3o muito grande e importante. Nesse espa\u00e7o, al\u00e9m de divulgar e apresentar os nossos produtos para a sociedade, mostrando a import\u00e2ncia da Reforma Agr\u00e1ria, das cooperativas, da coopera\u00e7\u00e3o das fam\u00edlia de estar produzindo alimentos mais saud\u00e1vel para a sociedade\u201d, resume.<\/p>\n

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Foto: Dowglas Silva\u00a0<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

\u201cNosso caf\u00e9 \u00e9 fruto da resist\u00eancia e do sonhar de um novo projeto de sociedade, no qual a vida esteja em primeiro lugar\u201d, destaca Tuira Tule, da coordena\u00e7\u00e3o nacional do MST. Al\u00e9m do Caf\u00e9 Gaui\u00ed, as fam\u00edlias tamb\u00e9m produzem uma diversidade de outros alimentos que est\u00e3o na Feira, como milho, mandioca, feij\u00e3o, leite, gado de corte, entre outros.<\/p>\n

Veja Mais: <\/strong>Guai\u00ed: A semente boa que chega \u00e0s suas m\u00e3os pela Cooperativa Camponesa<\/a> <\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de A\u00e7a\u00ed<\/strong><\/p>\n

Diretamente do Par\u00e1, na regi\u00e3o Amaz\u00f4nica, a popula\u00e7\u00e3o que passar pela 5\u00aa Feira Nacional da Reforma Agr\u00e1ria do MST<\/strong>, em S\u00e3o Paulo vai poder saborear as del\u00edcias do a\u00e7a\u00ed. A fruta t\u00edpica da regi\u00e3o amaz\u00f4nica poder\u00e1 ser encontrada nas barracas da Feira em forma de polpa e in natura<\/em>, em sucos, sorvetes e outras formas de preparo.<\/p>\n

Reconhecido por suas propriedades nutricionais e riqueza em antioxidantes e gorduras saud\u00e1veis, a produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed na Feira Nacional envolve fam\u00edlias de oito assentamentos e tr\u00eas acampamentos da regi\u00e3o metropolitana de Bel\u00e9m e do munic\u00edpio de Bel\u00e9m. Os produtos s\u00e3o comercializados na regi\u00e3o em feiras e mercados locais, al\u00e9m dos programas institucionais como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). <\/p>\n

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Foto: Ant\u00f4nio Lopes dos Santos<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Raimundo Nonato dos Santos filho, do setor de produ\u00e7\u00e3o do MST no Par\u00e1, explica que as fam\u00edlias v\u00eam cultivando a produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed em cons\u00f3rcio com a floresta e em Sistemas Agroflorestais, e trabalhado com o processamento de polpas e a comercializa\u00e7\u00e3o in natura<\/em> do a\u00e7a\u00ed, em parceria com uma agroind\u00fastria familiar da regi\u00e3o. Mas, que as fam\u00edlias est\u00e3o em processo final de organiza\u00e7\u00e3o da COOPER d\u2019Amaz\u00f4nia, que ir\u00e1 beneficiar e comercializar polpas de frutas e a produ\u00e7\u00e3o de a\u00e7a\u00ed em \u00e1reas de assentamento do MST no estado.<\/p>\n

As fam\u00edlias assentadas do Par\u00e1 tem trabalhado diretamente, com o a\u00e7a\u00ed natural, comercializando o produto com pequenas agroind\u00fastrias, conhecidas como batedeiras na regi\u00e3o metropolitana de Bel\u00e9m. E tamb\u00e9m com polpas, que s\u00e3o vendidas em restaurantes, no Armaz\u00e9m do Campo de Bel\u00e9m e a domic\u00edlio, para as pessoas que compram para alimenta\u00e7\u00e3o, diretamente. Ou seja, estabelecendo uma rela\u00e7\u00e3o mais pr\u00f3xima entre produtor e consumidor.<\/p>\n

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Fotos: Ant\u00f4nio Lopes dos Santos<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Raimundo comemora a realiza\u00e7\u00e3o da Feira Nacional este ano por considerar um espa\u00e7o importante de articula\u00e7\u00e3o com a sociedade para apresentar os frutos da Reforma Agr\u00e1ria. \u201cAjudar a propagandear a defesa da luta pela terra e pela Reforma Agr\u00e1ria, e em descobrir formas diferentes de mercado, fugindo da centralidade mercadol\u00f3gica que tem hegemonizado a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Construindo formas diferenciadas de comercializar, em canais direto de di\u00e1logo com a sociedade e ofertar nossa produ\u00e7\u00e3o, que a gente tem se empenhado para que seja limpa e saud\u00e1vel\u201d, completa. <\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o de Frutas<\/strong><\/p>\n

Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 cadeia de produ\u00e7\u00e3o de frutas, ser\u00e1 poss\u00edvel saborear frutas produzidas por fam\u00edlias assentadas de todas as regi\u00f5es do pa\u00eds. Diretamente do Nordeste, mais especificamente de Pernambuco, est\u00e3o presentes nesta Feira cerca de 9.650 kg de frutas diversas, do sert\u00e3o e de outras regi\u00f5es do estado, como manga, uva, goiaba, acerola, banana, melancia e mel\u00e3o.<\/p>\n

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Foto: Ag\u00eancia Rep\u00f3rter Brasil<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

No Sert\u00e3o do estado, que engloba as regionais do MST, como S\u00e3o Francisco, Regional Vale do S\u00e3o Francisco e do Araripe, os\/as assentados ainda n\u00e3o contam com agroind\u00fastria de beneficiamento das frutas, mas as frutas s\u00e3o comercializadas in natura<\/em>, diretamente para programas governamentais de compra direta, como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE).<\/p>\n

Bia, do setor de produ\u00e7\u00e3o do MST no estado, afirma que a produ\u00e7\u00e3o da cadeia de frutas \u00e9 fundamental para a obten\u00e7\u00e3o de renda dos\/as trabalhadores\/as Sem Terra. \u201ccumpre esse papel importante tamb\u00e9m de di\u00e1logo com a sociedade\u201d.<\/p>\n

Nesse cen\u00e1rio, Giselda aponta que outro desafio que o MST tem centrado esfor\u00e7os no \u00faltimo per\u00edodo \u00e9 de como enfrentar as desigualdades regionais do pa\u00eds em rela\u00e7\u00e3o ao acesso \u00e0 tecnologia para a agricultura familiar e camponesa e avan\u00e7ar na instala\u00e7\u00e3o de pelo menos uma agroind\u00fastria em cada estado.<\/p>\n

\u201cO desafio colocado, que pretendemos avan\u00e7ar com a Feira Nacional, \u00e9 como, considerando as diferentes regi\u00f5es do pa\u00eds, podemos ir reparando as desigualdades no desenvolvimento. Por exemplo, em rela\u00e7\u00e3o aos frutos amaz\u00f4nicos, hoje n\u00e3o temos agroind\u00fastrias em territ\u00f3rios do MST. Ent\u00e3o, nosso desafio \u00e9 que a gente possa ter em todas as regi\u00f5es produtos industrializados, ou que estejam em processo de desenvolvimento, ligado \u00e0 luta da Reforma Agr\u00e1ria\u201d, conclui a dirigente.<\/p>\n

*Editado por Fernanda Alc\u00e2ntara<\/em><\/p>\n

O post 5\u00aa Feira da Reforma Agr\u00e1ria compartilha produtos de dez cadeias produtivas, em S\u00e3o Paulo<\/a> apareceu primeiro em MST<\/a>.<\/p>\n

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