{"id":26793,"date":"2025-05-09T20:04:36","date_gmt":"2025-05-09T23:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.org\/blogosfera\/de-polpas-de-fruta-a-cortes-de-carne-cooperativas-e-associacoes-de-todo-o-pais-lancam-novos-produtos-na-feira-do-mst\/"},"modified":"2025-05-09T20:04:36","modified_gmt":"2025-05-09T23:04:36","slug":"de-polpas-de-fruta-a-cortes-de-carne-cooperativas-e-associacoes-de-todo-o-pais-lancam-novos-produtos-na-feira-do-mst","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/de-polpas-de-fruta-a-cortes-de-carne-cooperativas-e-associacoes-de-todo-o-pais-lancam-novos-produtos-na-feira-do-mst\/","title":{"rendered":"De polpas de fruta a cortes de carne: cooperativas e associa\u00e7\u00f5es de todo o pa\u00eds lan\u00e7am novos produtos na Feira do MST"},"content":{"rendered":"

A Feira Nacional da Reforma Agr\u00e1ria<\/a>, que acontece at\u00e9 este domingo (11) em S\u00e3o Paulo (SP), re\u00fane 180 cooperativas, 120 agroind\u00fastrias e 1,9 mil associa\u00e7\u00f5es de produtores, que t\u00eam em sua cadeia o trabalho de 400 mil fam\u00edlias. O setor produtivo da agricultura familiar com origem na reforma agr\u00e1ria vem, a cada feira, diversificando a produ\u00e7\u00e3o e apresentando novos produtos. E a Feira do Movimento dos Trabalhadores Sem Terra<\/a> (MST) \u00e9 a plataforma para que os consumidores entrem em contato com as novidades.<\/p>\n

Nesta sexta-feira (9), um evento reuniu produtores ligados ao MST, apoiadores do movimento e integrantes do governo federal para o lan\u00e7amento de alguns desses novos produtos.<\/p>\n

\u201cA Feira da Reforma Agr\u00e1ria<\/a> s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel porque todas as for\u00e7as pol\u00edticas que est\u00e3o em favor da Rep\u00fablica est\u00e3o aqui, representadas as institui\u00e7\u00f5es e tamb\u00e9m a milit\u00e2ncia social deste pa\u00eds\u201d, disse Elias Ara\u00fajo, do MST do Maranh\u00e3o. \u201cN\u00f3s fizemos quest\u00e3o de trazer esses produtos e eles falam por si s\u00f3. A gente devia destacar algumas coisas. A primeira \u00e9 que os produtos falam, j\u00e1 v\u00e3o mostrando a geografia do desenvolvimento do nosso pa\u00eds, a identidade pol\u00edtica da classe trabalhadora, o nosso conceito de alimento saud\u00e1vel\u201d, seguiu.<\/p>\n

\u201cN\u00f3s queremos fazer o movimento que a gente est\u00e1 chamando de massifica\u00e7\u00e3o da agroecologia, mas a gente tem consci\u00eancia de que s\u00f3 \u00e9 poss\u00edvel colocar produto na mesa de todos os brasileiros se tivermos um grande movimento de massa envolvendo pol\u00edticas p\u00fablicas, envolvendo as nossas cooperativas, envolvendo a sociedade civil organizada, porque n\u00f3s sabemos que vencer a guerra contra os alimentos ultraprocessados n\u00e3o \u00e9 f\u00e1cil\u201d, afirmou.<\/p>\n

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O ministro Paulo Teixeira participou do evento de lan\u00e7amento dos produtos da reforma agr\u00e1ria na Feira do MST \u2013 Filipe Peres \/@filipeaugustoperes<\/figcaption><\/figure>\n

Entre os representantes do governo Lula presentes estava o ministro do Desenvolvimento Agr\u00e1rio e Agricultura Familiar, Paulo Teixeira. Ele celebrou a feira como um palco para a pauta da reforma agr\u00e1ria<\/a>. \u201cEssa feira demonstra que se a gente quer alimentar o povo brasileiro, se a gente quer que o povo brasileiro tenha uma cultura alimentar vasta e extensa, se a gente quer acabar com a pobreza do Brasil, desenvolver esse pa\u00eds, industrializar esse pa\u00eds, a reforma agr\u00e1ria \u00e9 central\u201d.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o diversificada<\/h4>\n

Da Bahia e do Pernambuco vem o floc\u00e3o de milho crioulo, produzido pelas cooperativas Terra Justa e Normandia. Do Paran\u00e1, a Campo Vivo traz farinha de mandioca. A Ra\u00edzes da Terra, de S\u00e3o Paulo, tem na lista fub\u00e1, farinha de mandioca e feij\u00e3o carioca. Do Rio Grande do Sul, a Copermate apresenta a erva tradicional dos ga\u00fachos em diversas apresenta\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

A Coopaesp, do Maranh\u00e3o, traz diversos produtos derivados do coco baba\u00e7u, como biscoito, peta (um tipo de biscoito), \u00f3leo e at\u00e9 caf\u00e9. Do mesmo estado, o grupo de mulheres Resistir e Produzir, ligado \u00e0 Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores Rurais do Assentamento S\u00e3o Domingos, apresentou a geleia de ju\u00e7ara. Elas tamb\u00e9m t\u00eam entre seus produtos as geleias de abacaxi e de caj\u00e1.<\/p>\n

De Minas Gerais, mais especificamente do Vale do Rio Doce, a Cooperativa Camponesa do M\u00e9dio Rio Doce (Cooperuatu) lan\u00e7ou uma linha de polpa de frutas in natura congeladas. Por estarem em \u00e1rea atingida pela trag\u00e9dia de Mariana, onde o rompimento de uma barragem em 2015 matou 19 pessoas e devastou o rio Doce, os produtores receberam compensa\u00e7\u00f5es financeiras para desenvolver a agroind\u00fastria. Al\u00e9m disso, o Programa de Agroecologia da Bacia do Rio Doce do MST atua nas frentes de educa\u00e7\u00e3o, reflorestamento e processos produtivos para incentivar a transi\u00e7\u00e3o para uma agricultura sem veneno.<\/p>\n

At\u00e9 o in\u00edcio deste ano, a cooperativa produzia alimentos in natura e tinha a capacidade de fazer o processamento m\u00ednimo. A mandioca, por exemplo, era vendida descascada e congelada. Agora, com a aquisi\u00e7\u00e3o de uma despolpadeira, eles puderam agregar maior valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de frutas. O objetivo \u00e9 seguir expandindo as possibilidades produtivas. \u201cCome\u00e7amos com as frutas em fevereiro deste ano, \u00e9 uma constru\u00e7\u00e3o de dois anos\u201d, diz Jo\u00e3o Leite dos Santos, da Cooperuatu. \u201cAgora \u00e9 melhorar a capacidade produtiva e equipamentos para aumentar a produ\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n

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Cooperuatu lan\u00e7ou uma linha de polpa de frutas congelada in natura na Feira da Reforma Agr\u00e1ria \u2013 Filipe Peres \/@filipeaugustoperes<\/figcaption><\/figure>\n

A Cooperamuns, que \u00e9 da regi\u00e3o cearense de Inhamuns e faz parte da marca Terra Conquistada, apresentou seus cortes de carne de ovinos (ovelhas e carneiros) e caprinos (cabras e bodes). A produ\u00e7\u00e3o envolve nove cidades, 62 assentamentos e 5,6 mil fam\u00edlias. \u201cBuscamos envolvimento para ter o processo agroindustrial. Agora temos abatedouro e frigor\u00edfico\u201d, explica Ant\u00f4nio Jos\u00e9, que \u00e9 da Cooperativa Central, que tamb\u00e9m est\u00e1 sob o guarda-chuva da Terra Conquistada. Ele explica ainda que o abate dos animais \u00e9 feito de acordo com as melhores pr\u00e1ticas para o bem estar dos animais.<\/p>\n

Antes da aquisi\u00e7\u00e3o dos equipamentos e da certifica\u00e7\u00e3o das instala\u00e7\u00f5es, as fam\u00edlias vendiam os animais vivos para atravessadores. A mudan\u00e7a aumentou a arrecada\u00e7\u00e3o. \u201cEstamos com uma m\u00e9dia de 25 abates por dia e temos como chegar a 50\u201d, afirma, mostrando que h\u00e1 espa\u00e7o para crescimento. \u201cJ\u00e1 abastecemos o mercado convencional no Cear\u00e1 e queremos chegar em todo o Nordeste\u201d, diz.<\/p>\n

Outra participante do evento foi a sorveteria paulista Gelado do Campo\/Escola Sorvete. Francisco Santana, mestre sorveteiro, afirma que seu objetivo \u00e9 fazer o debate sobre custo e qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o. \u201cN\u00e3o uso glucose, nada de transg\u00eanico. Uso ingredientes como araruta, goma guar. Sem corantes, emulsificante\u201d, diz. \u201cSorvete \u00e9 uma estrat\u00e9gia diferente de milit\u00e2ncia. Eu quero conversar sobre a qualidade dos alimentos com todo mundo\u201d, afirma Santana. A marca vai abrir uma loja em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

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A Escola de Sorvete n\u00e3o usa ingredientes ultraprocessados em sua composi\u00e7\u00e3o \u2013 Filipe Peres \/@filipeaugustoperes<\/figcaption><\/figure>\n

Edegar Pretto, presidente da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), lembrou que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos b\u00e1sicos no pa\u00eds caiu. \u201cO Brasil, ao longo dos \u00faltimos 10 anos, perdeu mais de 1 milh\u00e3o de hectares de arroz. Outro tanto parecido com esse com lavoura de feij\u00e3o. Foi diminuindo a lavoura plantada com alimento do nosso consumo interno\u201d, disse. Ele afirmou que as pol\u00edticas do governo de Jair Bolsonaro (PL) deram prioridade \u00e0s commodities, e que os agricultores, mesmo os pequenos, direcionaram a produ\u00e7\u00e3o para esse tipo de cultura. <\/p>\n

O presidente da Conab afirmou que, no in\u00edcio do governo Lula, abriu uma chamada do Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) que tinha a previs\u00e3o de comprar uma valor de R$ 250 milh\u00f5es para cooperativas e associa\u00e7\u00f5es. \u201cA procura por parte dos produtores foi imediata e ultrapassou R$ 1 bilh\u00e3o\u201d, contou. <\/p>\n

Ele afirmou que a Conab est\u00e1 finalizando a operacionaliza\u00e7\u00e3o de R$ 1,04 bilh\u00e3o para o mesmo programa, e que a demanda foi mapeada em R$ 1,89 bilh\u00e3o. \u201cPelo que foi a \u00faltima chamada [em rela\u00e7\u00e3o a] do que foi essa, voc\u00eas se preparem, podem plantar, botem a semente na terra, fa\u00e7am germinar, colham, plantem, que o Lulinha garante. N\u00f3s vamos comprar pro PAA, para as cozinhas solit\u00e1rias, para a alimenta\u00e7\u00e3o das escolas, para os hospitais\u201d, garantiu aos produtores. Ele afirmou ainda que o governo federal quer fazer aquisi\u00e7\u00f5es do PAA para abastecer as For\u00e7as Armadas.<\/p>\n

Finapop<\/h4>\n

A maior parte dos produtos apresentados no evento tem financiamento do Finapop, uma plataforma de investimentos que oferece cr\u00e9dito a juros baixos para cooperativas agroecol\u00f3gicas. \u201cO Finapop, que \u00e9 o que n\u00f3s temos de mais inovador no debate sobre cr\u00e9dito nesse pa\u00eds\u201d, disse Elias Ara\u00fajo, do MST.<\/p>\n

Eduardo Moreira, que participou da concep\u00e7\u00e3o do Finapop, afirmou que a ideia de oferecer linhas de financiamento para a agricultura familiar agroecol\u00f3gica surgiu em 2020. \u201cFalei para o [Jo\u00e3o Pedro] Stedile: \u2018A gente tem que criar uma estrutura que funcione para isso, mas que possa funcionar para tudo depois, porque a\u00ed a gente tem o trabalho uma vez de fazer e depois tem uma coisa que vai se multiplicar. Pode ser uma mudan\u00e7a estrutural\u201d, contou. \u201cA gente n\u00e3o imaginou naquele dia que estaria aqui, com tudo isso assim germinando\u201d, comemorou, apontando para os produtores presentes.<\/p>\n

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