{"id":36580,"date":"2025-07-04T12:24:58","date_gmt":"2025-07-04T15:24:58","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.org\/blogosfera\/sabores-latino-americanos-comida-da-roca-e-brasilidades-armazem-do-campo-rj-inaugura-culinaria-da-terra\/"},"modified":"2025-07-04T12:24:58","modified_gmt":"2025-07-04T15:24:58","slug":"sabores-latino-americanos-comida-da-roca-e-brasilidades-armazem-do-campo-rj-inaugura-culinaria-da-terra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/sabores-latino-americanos-comida-da-roca-e-brasilidades-armazem-do-campo-rj-inaugura-culinaria-da-terra\/","title":{"rendered":"Sabores latino-americanos, comida da ro\u00e7a e brasilidades: Armaz\u00e9m do Campo RJ inaugura Culin\u00e1ria da Terra"},"content":{"rendered":"

O Armaz\u00e9m do Campo no Rio de Janeiro, espa\u00e7o de comercializa\u00e7\u00e3o do Movimento dos Trabalhadores e Trabalhadoras Sem Terra (MST)<\/a> na Lapa, inaugurou o Culin\u00e1ria da Terra. Durante a semana, chefs de cozinha v\u00e3o se revezar no card\u00e1pio, trazendo pratos diversificados com refer\u00eancias da culin\u00e1ria brasileira e latino-americana.\u00a0<\/p>\n

O evento gastron\u00f4mico ser\u00e1 permanente, de ter\u00e7a a s\u00e1bado, e ir\u00e1 servir lanches, bebidas e petiscos com alimentos das cooperativas da reforma agr\u00e1ria<\/a>. J\u00e1 o preparado ficar\u00e1 por conta das chef de cozinha Bianca Barbosa e Margarita Campo.<\/p>\n

A chef Bianca, filha da renomada chef K\u00e1tia Barbosa, inaugura seu card\u00e1pio nesta sexta-feira (4). O menu traz lanches, petiscos e bebidas \u00e0 moda brasileira, como as tapiocas recheadas com op\u00e7\u00e3o de massas branca, de beterraba ou milho, bolos, antepastos e ainda o tradicional bolinho de feijoada.<\/p>\n

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\u201cA minha motiva\u00e7\u00e3o na gastronomia \u00e9 resgatar a afetividade das nossas ra\u00edzes brasileiras. Estar na casa do MST semanalmente simboliza esse resgate\u201d, disse a chef que estar\u00e1 na cozinha do Armaz\u00e9m sempre \u00e0s sextas e s\u00e1bados.\u00a0<\/p>\n

Por sua vez, a chef colombiana Margarita Campo preparou um delicioso card\u00e1pio com os sabores t\u00edpicos da Am\u00e9rica Latina como as arepas e os tamales feitos \u00e0 base de milho. \u201cSou migrante vinda da Col\u00f4mbia e estar no Armaz\u00e9m do Campo Rio \u00e9 uma oportunidade de apresentar a cultura gastron\u00f4mica do meu pa\u00eds para todos os apoiadores do MST\u201d, afirmou.<\/p>\n

H\u00e1 quase sete anos, o Armaz\u00e9m do Campo Rio<\/a> apresenta \u00e0 sociedade o projeto de Reforma Agr\u00e1ria Popular do MST<\/a> a partir da comercializa\u00e7\u00e3o dos alimentos agroecol\u00f3gicos produzidos nos assentamentos e cooperativas em todo pa\u00eds.\u00a0<\/p>\n

O espa\u00e7o na Lapa recebe a visita constante de pol\u00edticos, artistas e da popula\u00e7\u00e3o carioca que apoia o projeto. A loja oferece uma enorme variedade de produtos saud\u00e1veis, processados e in natura, al\u00e9m de proporcionar encontros, debates e reuni\u00f5es do campo progressista.\u00a0<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/h4>\n

Culin\u00e1ria da Terra no Armaz\u00e9m do Campo RJ<\/strong><\/p>\n

Ter\u00e7as e quintas: sabores de latinoam\u00e9rica (chefe Margarita Campo)<\/p>\n

Quartas: comidas da ro\u00e7a (MST)<\/p>\n

Sextas e s\u00e1bados: brasilidades (chefe Bianca Barbosa)<\/p>\n

Hor\u00e1rios: de ter\u00e7a a sexta das 8h \u00e0s 20h; aos s\u00e1bados das 8h \u00e0s 14h.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Mem de S\u00e1, n\u00ba 135 \u2013 Lapa.<\/p>\n

Mais informa\u00e7\u00f5es nas redes sociais da loja (neste link<\/a>).<\/p>\n

O post Sabores latino-americanos, comida da ro\u00e7a e brasilidades: Armaz\u00e9m do Campo RJ inaugura Culin\u00e1ria da Terra<\/a> apareceu primeiro em Brasil de Fato<\/a>.<\/p>\n

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