Isso \u00e9 significativo, pois a Para\u00edba se destaca como a maior produtora de leite de cabra da Am\u00e9rica Latina \u2013 Adriana C\u00e2ndido<\/p>\n<\/blockquote>\n
Reconhecimento fortalece produ\u00e7\u00e3o da Reforma Agr\u00e1ria<\/strong><\/h4>\nO reconhecimento chega em um momento hist\u00f3rico para os produtores da Reforma Agr\u00e1ria. A agroind\u00fastria Nutril\u00ea, localizada no assentamento Che Guevara, em Casserengue-(PB), conquistou, em 2024, tr\u00eas premia\u00e7\u00f5es no 18\u00ba Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (Enel), realizado no Maranh\u00e3o.<\/a> O empreendimento, ligado ao MST (PB), \u00e9 refer\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de derivados do leite de cabra, com impacto direto na economia solid\u00e1ria e na valoriza\u00e7\u00e3o da agricultura familiar.<\/p>\nNa competi\u00e7\u00e3o, a Nutril\u00ea obteve ouro com o queijo coalho condimentado, prata no iogurte caprino de maracuj\u00e1 e bronze no queijo coalho tradicional. O resultado supera a participa\u00e7\u00e3o anterior, em que havia conquistado duas medalhas de prata, consolidando o trabalho das fam\u00edlias assentadas no semi\u00e1rido paraibano.<\/p>\n
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Fam\u00edlias que trabalham com a cria\u00e7\u00e3o de caprinos transformam o leite em queijos, iogurtes, manteigas e outros derivados \/ Foto: Carla Batista \u2013 Comunica\u00e7\u00e3o MST (PB)<\/figcaption><\/figure>\n\u201cHoje \u00e9 um dia muito importante, no qual a Assembleia Legislativa aprovou um projeto de lei declarando que o queijo feito a partir do leite de cabra \u00e9 patrim\u00f4nio cultural e imaterial. Isso \u00e9 significativo, pois a Para\u00edba se destaca como a maior produtora de leite de cabra da Am\u00e9rica Latina. N\u00f3s, da Nutril\u00ea, que atuamos no Curimata\u00fa Paraibano organizando a caprinocultura leiteira a partir de produtores de baixa renda, s\u00f3 temos a agradecer \u00e0 Assembleia por fortalecer a agricultura familiar e contribuir para o desenvolvimento social e econ\u00f4mico das fam\u00edlias agricultoras. Este reconhecimento valoriza todos os produtores de leite da Para\u00edba que, diariamente, trabalham com dedica\u00e7\u00e3o e qualidade\u201d, afirma Adriana C\u00e2ndido, cooperada da COOPAC (Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o dos Caprinocultores e Ovinocultores do Curimata\u00fa).<\/p>\n
A produ\u00e7\u00e3o premiada \u00e9 resultado tamb\u00e9m da parceria com a Universidade Federal da Para\u00edba (UFPB), que contribui com capacita\u00e7\u00e3o e pesquisa. Esse v\u00ednculo tem garantido inova\u00e7\u00e3o, qualidade e fortalecimento da agroind\u00fastria comunit\u00e1ria, que hoje desponta como exemplo de resist\u00eancia e desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n
S\u00edmbolo de resist\u00eancia e qualidade<\/strong><\/h4>\nO leite de cabra tem forte liga\u00e7\u00e3o com a hist\u00f3ria do semi\u00e1rido paraibano, onde a cria\u00e7\u00e3o de caprinos sempre foi alternativa de sobreviv\u00eancia frente \u00e0s secas. Para C\u00eandido, os pr\u00eamios da Nutril\u00ea comprovam a for\u00e7a do trabalho coletivo: \u201c\u00c9 motivo de muito orgulho para todas as fam\u00edlias assentadas e, mesmo no semi\u00e1rido e diante das dificuldades, produzimos leite com qualidade\u201d, arremata ela.<\/p>\n<\/p>\n
\nApoie a comunica\u00e7\u00e3o popular, contribua com a Reda\u00e7\u00e3o Paula Oliveira Adissi do jornal Brasil de Fato PB<\/em>
<\/strong>Dados Banc\u00e1rios
Banco do Brasil \u2013 Ag\u00eancia: 1619-5 \/ Conta: 61082-8
Nome: ASSOC DE COOP EDUC POP PB
Chave Pix \u2013 40705206000131 (CNPJ)<\/h5>\n<\/p>\nO post Queijo de cabra vira patrim\u00f4nio cultural da Para\u00edba e fortalece agricultores da Reforma Agr\u00e1ria especializados na \u00e1rea<\/a> apareceu primeiro em Brasil de Fato<\/a>.<\/p>\n
Na competi\u00e7\u00e3o, a Nutril\u00ea obteve ouro com o queijo coalho condimentado, prata no iogurte caprino de maracuj\u00e1 e bronze no queijo coalho tradicional. O resultado supera a participa\u00e7\u00e3o anterior, em que havia conquistado duas medalhas de prata, consolidando o trabalho das fam\u00edlias assentadas no semi\u00e1rido paraibano.<\/p>\n
<\/a><\/p>\n \u201cHoje \u00e9 um dia muito importante, no qual a Assembleia Legislativa aprovou um projeto de lei declarando que o queijo feito a partir do leite de cabra \u00e9 patrim\u00f4nio cultural e imaterial. Isso \u00e9 significativo, pois a Para\u00edba se destaca como a maior produtora de leite de cabra da Am\u00e9rica Latina. N\u00f3s, da Nutril\u00ea, que atuamos no Curimata\u00fa Paraibano organizando a caprinocultura leiteira a partir de produtores de baixa renda, s\u00f3 temos a agradecer \u00e0 Assembleia por fortalecer a agricultura familiar e contribuir para o desenvolvimento social e econ\u00f4mico das fam\u00edlias agricultoras. Este reconhecimento valoriza todos os produtores de leite da Para\u00edba que, diariamente, trabalham com dedica\u00e7\u00e3o e qualidade\u201d, afirma Adriana C\u00e2ndido, cooperada da COOPAC (Cooperativa de Produ\u00e7\u00e3o e Comercializa\u00e7\u00e3o dos Caprinocultores e Ovinocultores do Curimata\u00fa).<\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o premiada \u00e9 resultado tamb\u00e9m da parceria com a Universidade Federal da Para\u00edba (UFPB), que contribui com capacita\u00e7\u00e3o e pesquisa. Esse v\u00ednculo tem garantido inova\u00e7\u00e3o, qualidade e fortalecimento da agroind\u00fastria comunit\u00e1ria, que hoje desponta como exemplo de resist\u00eancia e desenvolvimento sustent\u00e1vel.<\/p>\n O leite de cabra tem forte liga\u00e7\u00e3o com a hist\u00f3ria do semi\u00e1rido paraibano, onde a cria\u00e7\u00e3o de caprinos sempre foi alternativa de sobreviv\u00eancia frente \u00e0s secas. Para C\u00eandido, os pr\u00eamios da Nutril\u00ea comprovam a for\u00e7a do trabalho coletivo: \u201c\u00c9 motivo de muito orgulho para todas as fam\u00edlias assentadas e, mesmo no semi\u00e1rido e diante das dificuldades, produzimos leite com qualidade\u201d, arremata ela.<\/p>\n<\/p>\n O post Queijo de cabra vira patrim\u00f4nio cultural da Para\u00edba e fortalece agricultores da Reforma Agr\u00e1ria especializados na \u00e1rea<\/a> apareceu primeiro em Brasil de Fato<\/a>.<\/p>\nS\u00edmbolo de resist\u00eancia e qualidade<\/strong><\/h4>\n
\nApoie a comunica\u00e7\u00e3o popular, contribua com a Reda\u00e7\u00e3o Paula Oliveira Adissi do jornal Brasil de Fato PB<\/em>
<\/strong>Dados Banc\u00e1rios
Banco do Brasil \u2013 Ag\u00eancia: 1619-5 \/ Conta: 61082-8
Nome: ASSOC DE COOP EDUC POP PB
Chave Pix \u2013 40705206000131 (CNPJ)<\/h5>\n<\/p>\n
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