{"id":51114,"date":"2025-09-10T15:48:57","date_gmt":"2025-09-10T18:48:57","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.org\/blogosfera\/mst-na-bahia-realiza-festival-sabores-da-liberdade-unindo-gastronomia-e-resistencia-popular\/"},"modified":"2025-09-10T15:48:57","modified_gmt":"2025-09-10T18:48:57","slug":"mst-na-bahia-realiza-festival-sabores-da-liberdade-unindo-gastronomia-e-resistencia-popular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/mst-na-bahia-realiza-festival-sabores-da-liberdade-unindo-gastronomia-e-resistencia-popular\/","title":{"rendered":"MST na Bahia realiza Festival Sabores da Liberdade\u00a0unindo gastronomia e resist\u00eancia popular"},"content":{"rendered":"
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Evento celebra a soberania alimentar como caminho para a defesa das liberdades dos povos. Foto: Sara Gehren \/\u00a0@saragehren<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Por Coletivo de Comunica\u00e7\u00e3o do MST na Bahia
Da P\u00e1gina do MST<\/em><\/p>\n

O assentamento Claudemiro Dias Lima, na zona rural de Jita\u00fana, na Bahia, da regional Baixo Sul, ser\u00e1 o cen\u00e1rio da primeira edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores da Liberdade, um encontro multicultural e gastron\u00f4mico que une sabores, saberes e territ\u00f3rios na constru\u00e7\u00e3o da autonomia popular. A programa\u00e7\u00e3o acontece entre os dias 26 e 28 de setembro de 2025.<\/p>\n

A atividade \u00e9 fruto da parceria do assentamento com o Instituto Alameda e o coletivo Terra de Preto, o festival celebra a soberania alimentar como caminho concreto para a defesa das liberdades dos povos, cultivadas na prote\u00e7\u00e3o de suas culturas tradicionais e nas conflu\u00eancias entre comunidades.\u00a0<\/p>\n

Ao longo dos tr\u00eas dias, territ\u00f3rios produtivos de diferentes regi\u00f5es do estado apresentar\u00e3o cria\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias com ingredientes pr\u00f3prios, promovendo trocas entre modos de vida, pr\u00e1ticas de cultivo e narrativas de resist\u00eancia.\u00a0<\/p>\n

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O festival surge como uma resposta a uma quest\u00e3o fundamental, que \u00e9 como ampliar o debate sobre a soberania alimentar. A gente entende que esta constru\u00e7\u00e3o se d\u00e1 a partir das rela\u00e7\u00f5es entre territ\u00f3rios que alcan\u00e7aram a sua autonomia alimentar\u201d,<\/em> explica Neto Onir\u00ea Sankara, agricultor, militante do MST e um dos idealizadores do festival.<\/p>\n<\/blockquote>\n

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Al\u00e9m do assentamento Claudemiro Dias Lima, tamb\u00e9m marcam presen\u00e7a no festival, com seus pratos tradicionais, o acampamento Rosemeire Concei\u00e7\u00e3o, de Jaguaquara; assentamento Carlos Marighella, de Ipia\u00fa; os quilombos de Graciosa, de Tapero\u00e1 e Engenho da Ponte, de Cachoeira; bem como a Comunidade Flor de Caf\u00e9 e a Associa\u00e7\u00e3o Caiporas, de Malhada de Pedra, todos do estado.\u00a0<\/p>\n

O Festival Sabores da Liberdade integra o projeto Depois da Ordem<\/em>, do Instituto Alameda, que investiga novas formas de poder e organiza\u00e7\u00e3o popular em contextos marcados pela crise da soberania estatal. Em di\u00e1logo com esse horizonte, o encontro prop\u00f5e n\u00e3o apenas a valoriza\u00e7\u00e3o dos alimentos locais, mas a constru\u00e7\u00e3o coletiva de uma alian\u00e7a entre territ\u00f3rios a partir da partilha e da cozinha.\u00a0<\/p>\n

Al\u00e9m das experi\u00eancias gastron\u00f4micas, a programa\u00e7\u00e3o inclui rodas de conversa, oficinas e apresenta\u00e7\u00f5es art\u00edsticas. \u201cEnt\u00e3o essa iniciativa surge como um espa\u00e7o para celebrar uma grande alian\u00e7a, assim como para evidenciar a riqueza que a gente t\u00eam nos nossos territ\u00f3rios. N\u00e3o tem nada mais rebelde hoje do que plantar comida sem veneno. Porque a capacidade de resist\u00eancia no territ\u00f3rio tamb\u00e9m \u00e9\u00a0medida pelo tamanho da dispensa que ele tem\u201d, completa Neto.\u00a0<\/p>\n

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Programa\u00e7\u00e3o completa<\/strong><\/p>\n

26\/09 (sexta-feira)
Mesa de abertura, visita guiada pelo assentamento e oficina de plantio com crian\u00e7as. \u00c0 tarde ocorre roda de conversa sobre soberania alimentar e oficina de yoga, seguidas de jantar e show de Jo\u00e3o Lins.<\/p>\n

27\/09 (s\u00e1bado)
As atividades incluem oficinas de aproveitamento de alimentos, oficina de m\u00fasica para crian\u00e7as, roda de conversa sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, lan\u00e7amentos de livros, roda de capoeira, jantar e noite cultural com atra\u00e7\u00f5es, DJ Lou e show do cantor e compositor Daniel da Quixabeira.<\/p>\n

28\/09 (domingo)
O festival se encerra com o plantio de \u00e1rvores, roda de conversa, com os territ\u00f3rios participantes e degusta\u00e7\u00e3o culin\u00e1ria com premia\u00e7\u00e3o de pratos em diversas categorias.<\/p>\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n

1\u00ba edi\u00e7\u00e3o do Festival Sabores da Liberdade<\/strong>
Local: Assentamento Claudemiro Dias Lima (MST), zona rural de Jita\u00fana, munic\u00edpio do M\u00e9dio Rio de Contas, Bahia.
Data: 26 a 28 de setembro de 2025.<\/p>\n

*Editado por Solange Engelmann<\/em><\/p>\n

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