{"id":62553,"date":"2025-11-05T18:17:06","date_gmt":"2025-11-05T21:17:06","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/vivencia-na-coopercampra-reforca-autogestao-e-a-producao-camponesa-no-campo-mineiro\/"},"modified":"2025-11-05T18:17:06","modified_gmt":"2025-11-05T21:17:06","slug":"vivencia-na-coopercampra-reforca-autogestao-e-a-producao-camponesa-no-campo-mineiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/vivencia-na-coopercampra-reforca-autogestao-e-a-producao-camponesa-no-campo-mineiro\/","title":{"rendered":"Viv\u00eancia na Coopercampra refor\u00e7a autogest\u00e3o e a produ\u00e7\u00e3o camponesa no campo mineiro"},"content":{"rendered":"
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\u00a0Foto: Kellen Amaral \u2013 Coopertrac<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Por Ali Nacif
Da P\u00e1gina do MST<\/em><\/p>\n

Entre os meses de setembro a outubro, t\u00e9cnicos da Regional Metropolitana \u2013 Coopertrac, junto aos integrantes do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), participaram de uma viv\u00eancia na Coopercampra em Uberl\u00e2ndia, cooperativa com 10 anos de hist\u00f3ria<\/strong>, nascida da for\u00e7a coletiva dos camponeses do assentamento Emiliano Zapata, em Minas Gerais.<\/p>\n

Gestada por Flaviana e Juarez, a Coopercampra \u00e9 fruto direto da organiza\u00e7\u00e3o popular e da necessidade de fortalecer a comercializa\u00e7\u00e3o e o beneficiamento da produ\u00e7\u00e3o camponesa<\/strong>. Hoje, a cooperativa se destaca na venda de ovos caipiras, frutas, verduras, legumes e produtos minimamente processados, abastecendo programas institucionais como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA) e o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE), al\u00e9m de compor cestas agroecol\u00f3gicas que circulam na regi\u00e3o.<\/p>\n

Produ\u00e7\u00e3o camponesa e economia solid\u00e1ria<\/strong><\/h3>\n

Atualmente, a cooperativa re\u00fane 62 cooperados de tr\u00eas assentamento<\/strong>s, respons\u00e1veis pela produ\u00e7\u00e3o de cerca de 30 variedades de alimentos saud\u00e1veis, cultivados com base nos princ\u00edpios da agroecologia.<\/p>\n

Entre as produ\u00e7\u00f5es de destaque, est\u00e3o os ovos caipiras, com seis cooperados entregando 800 d\u00fazias por semana. A crescente demanda que j\u00e1 ultrapassa mil d\u00fazias impulsiona a expans\u00e3o da atividade e o envolvimento de novas fam\u00edlias camponesas.<\/strong><\/p>\n

A Coopercampra demonstra, na pr\u00e1tica, a for\u00e7a da coopera\u00e7\u00e3o e da autogest\u00e3o camponesa<\/strong>, em que a produ\u00e7\u00e3o de alimentos \u00e9 tamb\u00e9m um ato pol\u00edtico: produzir \u00e9 resistir, e resistir \u00e9 organizar-se coletivamente.<\/p>\n

Fluxo de trabalho e beneficiamento dos produtos<\/strong><\/h3>\n
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Foto: Kellen Amaral \u2013 Coopertrac<\/a>\u00a0<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n
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Foto: Kellen Amaral \u2013 Coopertrac<\/a>\u00a0<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n

Durante a viv\u00eancia, o grupo acompanhou de perto o funcionamento da agroind\u00fastria<\/strong>, observando o fluxo de recebimento, pesagem e armazenamento dos produtos<\/strong>, seguindo protocolos rigorosos de higiene, rastreabilidade e controle de qualidade<\/strong>.<\/p>\n

As visitas aos avi\u00e1rios de cria\u00e7\u00e3o caipira<\/strong> mostraram diferentes modelos produtivos, desde estruturas alternativas at\u00e9 sistemas automatizados, todos em conformidade com a legisla\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria.<\/p>\n

\u201cA viv\u00eancia na Coopercampra foi inspiradora, n\u00e9? O que mais marcou ali \u00e9 saber que existem v\u00e1rias formas de trabalho coletivo, onde as pessoas produzem em seus pr\u00f3prios lotes e, coletivamente, eles se organizam para comercializar, para beneficiar, para melhorar a qualidade desses produtos. Ent\u00e3o, mesmo cada fam\u00edlia produzindo em seu lote, t\u00eam apoio uns dos outros, e a cooperativa presta total assist\u00eancia sempre que eles precisam. A cooperativa \u00e9 um elo de liga\u00e7\u00e3o entre essas fam\u00edlias e faz com que permanecerem unidas no mesmo objetivo\u201d, comenta Kellen Amaral, participante da viv\u00eancia.<\/p>\n

Os participantes acompanharam o beneficiamento dos ovos<\/strong>, passando por etapas de sele\u00e7\u00e3o, ovoscopia, pesagem e expedi\u00e7\u00e3o<\/strong>, com foco na qualidade e no prazo reduzido de prateleira, que garante frescor e confiabilidade ao consumidor.<\/p>\n

Forma\u00e7\u00e3o e interc\u00e2mbio de saberes<\/strong><\/h3>\n
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\u00a0Foto: Kellen Amaral \u2013 Coopertrac<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m das atividades pr\u00e1ticas, a viv\u00eancia tamb\u00e9m teve car\u00e1ter formativo e pedag\u00f3gico<\/strong>. Produtores da Coopercampra e de outras localidades participaram de um curso de classifica\u00e7\u00e3o de vegetais<\/strong>, promovido pela Emater<\/strong> e pelo CEASA de Uberl\u00e2ndia<\/strong>.<\/p>\n

A forma\u00e7\u00e3o foi encerrada com um plantio simb\u00f3lico de \u00e1rvores<\/strong>, gesto de resist\u00eancia e cuidado com a terra, reafirmando a rela\u00e7\u00e3o simbi\u00f3tica entre o trabalho campon\u00eas e a natureza<\/strong>.<\/p>\n

\u201cAs experi\u00eancias de interc\u00e2mbio s\u00e3o importantes ferramentas no processo de constru\u00e7\u00e3o do conhecimento e das pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas camponesas. A viv\u00eancia na Coopercampra fortalece a coopera\u00e7\u00e3o, possibilitando a troca de experi\u00eancias nos processos de produ\u00e7\u00e3o, beneficiamento e comercializa\u00e7\u00e3o de alimentos agroecol\u00f3gicos, como hortali\u00e7as, frutas e ovos. Essas trocas potencializam a organiza\u00e7\u00e3o e o planejamento produtivo das fam\u00edlias assentadas e acampadas da Regi\u00e3o Metropolitana\u201d, explica Viktor, do setor de Produ\u00e7\u00e3o do MST.<\/p>\n

Gest\u00e3o e autogest\u00e3o camponesa<\/strong><\/h3>\n
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\u00a0Foto: Kellen Amaral \u2013 Coopertrac<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

A dimens\u00e3o organizativa tamb\u00e9m foi central no processo. O grupo conheceu o sistema de gest\u00e3o da cooperativa<\/strong>, incluindo o uso de softwares operacionais<\/strong> e a aplica\u00e7\u00e3o dos Procedimentos Operacionais Padr\u00e3o (POP)<\/strong>, exigidos pelo Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (MAPA)<\/strong>.<\/p>\n

Essas ferramentas asseguram a transpar\u00eancia, a qualidade e o controle sanit\u00e1rio<\/strong> da produ\u00e7\u00e3o, consolidando a autogest\u00e3o como eixo estrat\u00e9gico do cooperativismo campon\u00eas.<\/p>\n

Repasse e continuidade<\/strong><\/h3>\n

O pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 o repasse coletivo da viv\u00eancia<\/strong> para os demais coletivos de trabalho<\/strong> nos acampamentos e assentamentos da regi\u00e3o. O objetivo \u00e9 compartilhar os aprendizados, ampliar a forma\u00e7\u00e3o e fortalecer o trabalho de base, princ\u00edpio fundamental das cooperativas ligadas ao MST.<\/p>\n

Cada viv\u00eancia desse tipo reafirma que a forma\u00e7\u00e3o pol\u00edtica e t\u00e9cnica \u00e9 parte fundamental do fazer campon\u00eas<\/strong>, e que o desenvolvimento da produ\u00e7\u00e3o anda lado a lado com a constru\u00e7\u00e3o de consci\u00eancia e solidariedade de classe. Pois, cada viv\u00eancia \u00e9 uma semente de transforma\u00e7\u00e3o: <\/strong>um gesto de luta, aprendizado e resist\u00eancia plantado nas terras da Reforma Agr\u00e1ria Popular.<\/strong><\/p>\n

*Editado por Solange Engelmann<\/em><\/p>\n

O post Viv\u00eancia na Coopercampra refor\u00e7a autogest\u00e3o e a produ\u00e7\u00e3o camponesa no campo mineiro<\/a> apareceu primeiro em MST<\/a>.<\/p>\n

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