{"id":63495,"date":"2025-11-10T16:40:49","date_gmt":"2025-11-10T19:40:49","guid":{"rendered":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/bares-e-restaurantes-por-que-a-jornada-precisa-cair\/"},"modified":"2025-11-10T16:40:49","modified_gmt":"2025-11-10T19:40:49","slug":"bares-e-restaurantes-por-que-a-jornada-precisa-cair","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/bares-e-restaurantes-por-que-a-jornada-precisa-cair\/","title":{"rendered":"Bares e restaurantes: por que a jornada precisa cair"},"content":{"rendered":"<figure><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"453\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/photo_4940939405799656256_x1.jpg\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/photo_4940939405799656256_x1.jpg 680w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/photo_4940939405799656256_x1-300x200.jpg 300w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/photo_4940939405799656256_x1-272x182.jpg 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\"><\/figure>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<h4>Boletim Outras Palavras<\/h4>\n<p>Receba por email, diariamente, todas as publica\u00e7\u00f5es do site<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n                <button type=\"submit\">Assinar<\/button><br \/>\n                <button disabled type=\"button\"> <\/p>\n<div><\/div>\n<p> <span>Loading&#8230;<\/span> <\/button>\n              <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n            <button type=\"submit\">Assinar<\/button><br \/>\n            <button disabled type=\"button\"> <\/p>\n<div><\/div>\n<p> <span>Loading&#8230;<\/span> <\/button>\n          <\/div>\n<\/p><\/div>\n<div>\n<div>\n<h4>Agradecemos!<\/h4>\n<p>Voc\u00ea j\u00e1 est\u00e1 inscrito e come\u00e7ar\u00e1 a receber os boletins em breve. Boa leitura!<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Este texto, originalmente intitulado\u00a0<strong>A escala 6\u00d71 nos servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar: impactos e debate<\/strong> foi escrito por <strong>Luciana de Oliveira Silva<\/strong> e faz parte de um dossi\u00ea organizado pelo Cesit\/Unicamp, Site DMT, Remir, GEPT\/UNB e FCE\/UFRGS e publicado em parceria com o <em>Outras Palavras<\/em>.\u00a0<strong>Leia aqui a s\u00e9rie completa<\/strong><\/p>\n<p>Os avan\u00e7os das discuss\u00f5es sobre o fim da jornada de trabalho 6X1 tem gerado debate no Brasil, particularmente no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar (AFL). Em termos de n\u00famero de estabelecimentos e gera\u00e7\u00e3o de emprego \u00e9 um segmento significativo dentre as atividades econ\u00f4micas no pa\u00eds. Caracterizado por acompanhar a din\u00e2mica econ\u00f4mica e pela predomin\u00e2ncia de micro e pequenas empresas, o segmento historicamente adota modelos flex\u00edveis e prec\u00e1rios de trabalho, com jornadas mais at\u00edpicas e despadronizadas em compara\u00e7\u00e3o com a popula\u00e7\u00e3o ocupada total (POT) (Silva, 2021).<\/p>\n<p>Diante desse cen\u00e1rio, institui\u00e7\u00f5es representativas dos empreendimentos gastron\u00f4micos, a sociedade e trabalhadores do setor reagiram sobre os poss\u00edveis impactos da redu\u00e7\u00e3o da jornada e altera\u00e7\u00e3o de escala.<\/p>\n<div>\n<div><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Prancheta-4-7.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Prancheta-4-7.png 680w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Prancheta-4-300x110.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" width=\"680\" height=\"250\"><\/div>\n<\/div>\n<p>O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) argumentou que o fim da escala 6X1 sem redu\u00e7\u00e3o de sal\u00e1rio poderia gerar consequ\u00eancias negativas, como a inviabiliza\u00e7\u00e3o de pequenos e m\u00e9dios neg\u00f3cios gastron\u00f4micos, devido ao aumento estimado dos custos com m\u00e3o de obra. Ele enfatizou tamb\u00e9m que a falta de flexibilidade nas escalas de trabalho, relevante para o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, poderia levar ao aumento da informalidade e \u00e0 perda de postos de trabalho (Solmucci, 2024).<\/p>\n<p>Ainda segundo o presidente da Abrasel, os impactos do fim da escala 6X1 sem redu\u00e7\u00f5es salariais seriam o aumento de pre\u00e7os e insolv\u00eancia dos empreendimentos que j\u00e1 atuam com margens de lucro baixas; j\u00e1 do lado da demanda, a altera\u00e7\u00e3o de hor\u00e1rios de abertura de um estabelecimento n\u00e3o seria vi\u00e1vel, uma vez que os clientes possuem a expectativa de encontrar os locais abertos em todos os dias da semana (Solmucci, 2024).<\/p>\n<p>Contrapondo esses argumentos, a proposta do texto \u00e9 demonstrar que o fim da escala 6X1 e a redu\u00e7\u00e3o da jornada de trabalho no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar podem resultar em uma dupla melhoria: tanto na qualidade de vida dos trabalhadores quanto na sustentabilidade dos neg\u00f3cios.<\/p>\n<p>Do ponto de vista do bem-estar dos trabalhadores, o fim da escala 6X1 e a redu\u00e7\u00e3o da jornada sem reduzir os sal\u00e1rios s\u00e3o medidas necess\u00e1rias para a aumentar qualidade de vida do trabalhador do setor e estrat\u00e9gicas para combater a alta rotatividade das equipes. Em uma pesquisa do SEBRAE (2016), os trabalhadores destacaram dois aspectos que mais influenciaram para a sua sa\u00edda do trabalho: o desgaste f\u00edsico e o fato de trabalharem em finais de semana (al\u00e9m dos dias da semana).<\/p>\n<p>Ademais, em entrevistas com os trabalhadores, a falta de ergonomia, o longo per\u00edodo em p\u00e9 e as jornadas extensas foram citados como fatores que intensificam as j\u00e1 dif\u00edceis condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas de suas jornadas, conforme relatos (Silva, 2021). A sa\u00fade mental tamb\u00e9m \u00e9 severamente impactada, com outros trabalhadores destacando elementos prejudiciais: \u201c[\u2026] a press\u00e3o \u00e9 constante e alta, o que pode ser bastante desgastante tamb\u00e9m. No geral, \u00e9 uma profiss\u00e3o bem desvalorizada e informal, na grande parte das vezes [\u2026]\u201d (Silva, 2021, p. 88).<\/p>\n<p>Nesse sentido, a implementa\u00e7\u00e3o da redu\u00e7\u00e3o da jornada e a busca por alternativas para a escala 6X1 s\u00e3o medidas que atenuam os fatores comprometedores do bem-estar. Os resultados do relat\u00f3rio \u201cPiloto da semana de 4 dias no Brasil: relat\u00f3rio de 1 ano\u201d apontaram a redu\u00e7\u00e3o do desgaste emocional e exaust\u00e3o, melhorias na sa\u00fade f\u00edsica e mental dos trabalhadores, que relataram menor ansiedade, ins\u00f4nia e maior ades\u00e3o \u00e0s atividades f\u00edsicas (<em>4 Day Week Brazil, Reconnect Happiness at Work &amp; Human Sustainability<\/em> e Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas \u2013 Escola de Administra\u00e7\u00e3o de Empresas de S\u00e3o Paulo, 2025).<\/p>\n<p>Ao serem questionados a respeito dos fatores valorizados para trabalhar em um estabelecimento de servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, os trabalhadores apontaram como elemento mais importante o clima organizacional, ou seja, o bom ambiente de trabalho, superando o sal\u00e1rio que ficou em segundo lugar (Silva, 2021).<\/p>\n<div>\n<div><img loading=\"lazy\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\"src=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/HUCITEC-basaglia4-2.png\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/HUCITEC-basaglia4-2.png 728w, https:\/\/outraspalavras.net\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/HUCITEC-basaglia4-300x37.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 728px) 100vw, 728px\" width=\"728\" height=\"90\"><\/div>\n<\/div>\n<p>Esse dado evidencia a necessidade dos empregadores do setor em priorizarem as melhores condi\u00e7\u00f5es de jornada a fim de constru\u00edrem um ambiente de trabalho saud\u00e1vel. Tal a\u00e7\u00e3o \u00e9 ben\u00e9fica n\u00e3o apenas para o bem-estar dos trabalhadores, mas tamb\u00e9m para mitigar a alta rotatividade, problema cr\u00f4nico e de fato custoso para os empregadores.<\/p>\n<p>Sobre os impactos negativos que o fim da escala 6X1 poderia causar no setor, a afirma\u00e7\u00e3o de que a medida resultaria na queda de postos de trabalho e demiss\u00f5es pode n\u00e3o se concretizar. Para manter o hor\u00e1rio e dias de funcionamento em raz\u00e3o da demanda dos consumidores, os empreendedores provavelmente precisar\u00e3o ajustar suas escalas, o que, por sua vez, demandaria a contrata\u00e7\u00e3o de mais pessoas. Isto \u00e9, h\u00e1 um potencial de crescimento das ocupa\u00e7\u00f5es com o fim da escala 6X1. Contudo, essa transi\u00e7\u00e3o levanta outras preocupa\u00e7\u00f5es mencionadas pelo presidente da Abrasel: o aumento dos custos operacionais decorrentes dessas novas contrata\u00e7\u00f5es e aumento da informalidade.<\/p>\n<p>Cabe apontar que as formas de contrata\u00e7\u00e3o das equipes de sal\u00e3o e cozinha s\u00e3o diversas, como a contrata\u00e7\u00e3o com carteira assinada com jornada integral ou parcial, contratos formais at\u00edpicos como o intermitente, introduzido pela Reforma Trabalhista e op\u00e7\u00f5es n\u00e3o formais conhecidas no setor como trabalho \u201cfreela\u201d ou \u201cextra\u201d. Observa-se um movimento de tr\u00e2nsito cont\u00ednuo dos trabalhadores entre o v\u00ednculo formal e informal nesse segmento (Silva, 2021).<\/p>\n<p>A informalidade, portanto, n\u00e3o seria uma consequ\u00eancia exclusiva do fim da escala 6X1, mas sim uma pr\u00e1tica j\u00e1 adotada pelo setor. Comparado \u00e0 POT, a propor\u00e7\u00e3o de trabalhadores sem carteira e por conta pr\u00f3pria foi consideravelmente maior no setor de alimenta\u00e7\u00e3o entre 2012 e 2019. Como exemplificado pelo depoimento de um ex-atendente, \u201c[\u2026] o costume de contrata\u00e7\u00e3o freela \u00e9 grande \u2013 o que n\u00e3o nos garante direitos trabalhistas\u201d (Silva, 2021, p. 84), indicando que essa modalidade j\u00e1 \u00e9 uma pr\u00e1tica consolidada, principalmente em estabelecimentos menos estruturados[i].<\/p>\n<p>Ap\u00f3s abordar particularidades do segmento de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, reconhecer sua import\u00e2ncia para a economia e mercado de trabalho nacional e ressaltar a rela\u00e7\u00e3o entre aumento da qualidade de vida do trabalhador com a redu\u00e7\u00e3o da rotatividade, a quest\u00e3o que se imp\u00f5e \u00e9: como viabilizar economicamente os neg\u00f3cios do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, considerando que a redu\u00e7\u00e3o da jornada sem diminui\u00e7\u00e3o salarial elevar\u00e1 os custos de m\u00e3o de obra?<\/p>\n<p>A estrutura de custos de cada neg\u00f3cio \u00e9 \u00fanica, variando conforme cada estabelecimento e o impacto da altera\u00e7\u00e3o da jornada de trabalho ser\u00e1 diretamente relacionada \u00e0 efic\u00e1cia do controle de seus gastos operacionais. O cen\u00e1rio do fim da escala 6X1 e a ado\u00e7\u00e3o da escala 4X3 implicaria em custos adicionais trabalhistas em um estabelecimento gastron\u00f4mico, o que exige por parte do empregador uma reestrutura\u00e7\u00e3o do escalonamento das equipes caso mantenha os dias e hor\u00e1rios de funcionamento.<\/p>\n<p>Por\u00e9m, existem oportunidades e externalidades positivas que podem compensar os custos adicionais. Al\u00e9m dos gastos associados \u00e0 contrata\u00e7\u00e3o da equipe, outras despesas s\u00e3o respons\u00e1veis pelo resultado l\u00edquido (lucro ou preju\u00edzo) de um neg\u00f3cio como os gastos com insumos, respons\u00e1veis por grande parte dos custos de produ\u00e7\u00e3o[ii] (Valli, 2021).<\/p>\n<p>Em uma cartilha da pr\u00f3pria Abrasel desenvolvida em parceria com o SEBRAE (Lara, 2024) s\u00e3o apresentadas estrat\u00e9gias para aumentar a produtividade em bares e restaurantes atrav\u00e9s de uma abordagem integrada. A cartilha cita pilares como implementa\u00e7\u00e3o de sistemas de gest\u00e3o, treinamento de equipe, card\u00e1pio enxuto e otimizado, gest\u00e3o de estoque, planejamento, efici\u00eancia na cozinha e cria\u00e7\u00e3o de um ambiente de trabalho positivo que resultam em maior produtividade, redu\u00e7\u00e3o de custos e melhor qualidade dos produtos e servi\u00e7os oferecidos, contribuindo para a lucratividade do empreendimento.<\/p>\n<p>O aumento da produtividade \u00e9 uma das externalidades positivas decorrentes da diminui\u00e7\u00e3o de jornada que, aliada \u00e0s outras estrat\u00e9gias, torna o neg\u00f3cio mais eficiente. Conforme demonstrado no \u201cPiloto da semana de 4 dias no Brasil: relat\u00f3rio de 1 ano\u201d (<em>4 Day Week Brazil, Reconnect Happiness at Work &amp; Human Sustainability<\/em> e Funda\u00e7\u00e3o Getulio Vargas \u2013 Escola de Administra\u00e7\u00e3o de Empresas de S\u00e3o Paulo, 2025), os participantes apontaram mudan\u00e7as que impactaram a produtividade, como a prioriza\u00e7\u00e3o das tarefas mais importantes e a ado\u00e7\u00e3o de formas eficientes de desempenho.<\/p>\n<p>Em suma, apesar do aumento de custos com o trabalho, a viabilidade dos neg\u00f3cios do setor AFL pode ser assegurada por meio de uma gest\u00e3o rigorosa das despesas operacionais e com a cria\u00e7\u00e3o de um ambiente de trabalho de maior qualidade para os trabalhadores que ter\u00e3o mais dias de folga, portanto, mais tempo dispon\u00edvel para frequentar e consumir (mantido os sal\u00e1rios) servi\u00e7os de lazer e entretenimento.<\/p>\n<p>Vale a pena enfatizar o aspecto social da alimenta\u00e7\u00e3o, que segundo o soci\u00f3logo Jean-Pierre Poulain (2013), \u00e9 central do ponto de vista de intera\u00e7\u00f5es sociais e do conv\u00edvio. Para ele, o ato de se alimentar constr\u00f3i identidades, culturas e rela\u00e7\u00f5es sociais. Essas rela\u00e7\u00f5es sociais tamb\u00e9m s\u00e3o um pilar de satisfa\u00e7\u00e3o dos trabalhadores do setor que destacaram em entrevistas (Silva, 2021) a intera\u00e7\u00e3o com o cliente e o conv\u00edvio com a equipe como uma experi\u00eancia gratificante ao trabalhar nesse segmento. Termos como: \u201cpessoas\u201d, \u201cequipe\u201d, \u201ccliente\u201d e \u201ccomunica\u00e7\u00e3o\u201d foram amplamente citados pelos trabalhadores ao tratar dos aspectos positivos em atuar no setor, evidenciando a import\u00e2ncia do car\u00e1ter social presente nas intera\u00e7\u00f5es entre colegas, entre a equipe e os propriet\u00e1rios, e, entre a equipe e os clientes. Palavras como \u201camizade\u201d e \u201cp\u00fablico\u201d refor\u00e7am a relev\u00e2ncia dessas conex\u00f5es.<\/p>\n<p>Por fim, essa valoriza\u00e7\u00e3o das rela\u00e7\u00f5es interpessoais e do dinamismo do contato com o p\u00fablico e com a equipe mostra que, embora haja desafios significativos na qualidade de vida do trabalhador, o ambiente no setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar possui caracter\u00edsticas que geram satisfa\u00e7\u00e3o e engajamento. Assim, a busca por melhores condi\u00e7\u00f5es de jornada sem redu\u00e7\u00e3o de sal\u00e1rio e a manuten\u00e7\u00e3o desses pontos fortes s\u00e3o necess\u00e1rias para um futuro sustent\u00e1vel e atrativo para os profissionais (trabalhadores e empregadores) do setor.<\/p>\n<h3><strong>Refer\u00eancias<\/strong><\/h3>\n<hr>\n<p>4 DAY WEEK BRAZIL; RECONNECT HAPPINESS AT WORK &amp; HUMAN SUSTAINABILITY; FUNDA\u00c7\u00c3O GETULIO VARGAS \u2013 ESCOLA DE ADMINISTRA\u00c7\u00c3O DE EMPRESAS DE S\u00c3O PAULO. <strong>Piloto da semana de 4 dias no Brasil: relat\u00f3rio de 1 ano<\/strong>. S\u00e3o Paulo: 4 Day Week Brazil, jan. 2025. 24 p. [Relat\u00f3rio de Pesquisa].<\/p>\n<p>LARA, A. Como aumentar a produtividade no seu bar ou restaurante. ABRASEL; SEBRAE, 2024. Dispon\u00edvel em: https:\/\/redeabrasel.abrasel.com.br\/read-blog\/470_como-aumentar-a-produtividade-no-seu-bar-ou-restaurante.html.<\/p>\n<p>POULAIN, J.-P. <strong>Sociologias da alimenta\u00e7\u00e3o: os comedores e o espa\u00e7o social alimentar<\/strong>. Florian\u00f3polis: Editora da UFSC, 2013.<\/p>\n<p>SEBRAE-SP. <strong>Pesquisa setor\/segmento alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar<\/strong>. S\u00e3o Paulo: SEBRAE-SP, 2016. [Relat\u00f3rio de Pesquisa].<\/p>\n<p>SILVA, L. O. <strong>O mercado de trabalho do setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar: um estudo de caso das rela\u00e7\u00f5es de trabalho no munic\u00edpio de Campinas<\/strong>. [Disserta\u00e7\u00e3o de Mestrado]. Campinas: UNICAMP, 2021.<\/p>\n<p>SOLMUCCI, P. <strong>Proibir a jornada 6\u00d71 \u00e9 bom para o pa\u00eds? N\u00e3o<\/strong>. Folha de S.Paulo, S\u00e3o Paulo, 15 nov. 2024. Opini\u00e3o. Dispon\u00edvel em: https:\/\/www1.folha.uol.com.br\/opiniao\/2024\/11\/proibir-a-jornada-6\u00d71-e-bom-para-o-pais-nao.shtml.<\/p>\n<p>VALLI, E. Custo de Mercadoria Vendida: o que \u00e9 e por que os restaurantes devem dar aten\u00e7\u00e3o? Sebrae Digital, 29 nov. 2021. Dispon\u00edvel em: https:\/\/digital.sebraers.com.br\/blog\/financas\/custo-de-mercadoria-vendida-o-que-e-e-por-que-os-restaurantes-devem-dar-atencao\/ .<\/p>\n<h3><strong>Notas<\/strong><\/h3>\n<hr>\n<p>[i] Em estabelecimentos mais estruturados busca-se uma padroniza\u00e7\u00e3o de atendimento e cozinha. Nesses locais, a prefer\u00eancia de contrata\u00e7\u00e3o \u00e9 o contrato por prazo indeterminado (Silva, 2021).<\/p>\n<p>[ii] O custo da mat\u00e9ria vendida (CMV) \u00e9 um dos maiores gastos dos servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o, variando entre 25% e 40% da receita (Valli, 2021).<\/p>\n<div>\n<div>\n<p><span><em>Outras Palavras \u00e9 feito por muitas m\u00e3os. Se voc\u00ea valoriza nossa produ\u00e7\u00e3o, seja nosso apoiador e fortale\u00e7a o jornalismo cr\u00edtico: <strong>apoia.se\/outraspalavras<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>The post Bares e restaurantes: por que a jornada precisa cair appeared first on Outras Palavras.<\/p>\n<!-- Begin Yuzo --><div class='yuzo_related_post style-1'  data-version='5.12.89'><!-- without result --><div class='yuzo_clearfixed yuzo__title yuzo__title'><h3>Related Post<\/h3><\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/o-que-e-noticia-no-jornal-tvt-news-primeira-edicao-26-02-2026\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/jornal_tvt_news-24-150x150.jpeg') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">O que \u00e9 not\u00edcia no Jornal TVT News Primeira Edi\u00e7\u00e3o...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/governo-venezuelano-concede-liberdade-a-379-detidos-sob-nova-legislacao-de-anistia\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.org\/blogosfera\/wp-content\/plugins\/yuzo-related-post\/assets\/images\/default.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">Governo venezuelano concede liberdade a 379 detido...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/chefe-da-otan-preve-divergencia-territorial-em-reuniao-trilateral-sobre-acordo-de-paz-na-ucrania\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.org\/blogosfera\/wp-content\/plugins\/yuzo-related-post\/assets\/images\/default.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">Chefe da Otan prev\u00ea \u2018diverg\u00eancia territorial\u2019 em r...<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t  <div class=\"relatedthumb \" style=\"width:125px;float:left;overflow:hidden;\">  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <a  href=\"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/o-movimento-sionista-e-a-deputada-brasileira\/\"  >\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <div class=\"yuzo-img-wrap \" style=\"width: 125px;height:90px;\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"yuzo-img\" style=\"background:url('https:\/\/redept.org\/blogosfera\/wp-content\/plugins\/yuzo-related-post\/assets\/images\/default.png') 50% 50% no-repeat;width: 125px;height:90px;margin-bottom: 5px;background-size: cover; \"><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t\t   <span class=\"yuzo__text--title\" style=\"font-size:13px;\">O movimento sionista e a deputada brasileira<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  \n\t\t\t\t\t\t\t  <\/a>\n\n\t\t\t\t\t\t  <\/div>\n<\/div> <script>\n\t\t\t\t\t\t  jQuery(document).ready(function( $ ){\n\t\t\t\t\t\t\t\/\/jQuery('.yuzo_related_post').equalizer({ overflow : 'relatedthumb' });\n\t\t\t\t\t\t\tjQuery('.yuzo_related_post .yuzo_wraps').equalizer({ columns : '> div' });\n\t\t\t\t\t\t   })\n\t\t\t\t\t\t  <\/script> <!-- End Yuzo :) -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Setor \u00e9 marcado por press\u00e3o alta e constante sobre os trabalhadores \u2013 que ganham pouco e sofrem alta rotatividade. Quase todos s\u00e3o informais e prec\u00e1rios, mas patr\u00f5es rejeitam o fim da escala 6&#215;1. Por\u00e9m, estudo mostra dupla melhoria com a redu\u00e7\u00e3o das horas trabalhadas<\/p>\n<p>The post <a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/trabalhoeprecariado\/bares-e-restaurantes-por-que-a-jornada-precisa-cair\/\">Bares e restaurantes: por que a jornada precisa cair<\/a> appeared first on <a href=\"https:\/\/outraspalavras.net\/\">Outras Palavras<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":63496,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[859,29258,27204,29259,2008,24607,29260,1865,2482,1442,5834,1964,25323],"tags":[],"class_list":["post-63495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-abrasel","category-auxiliares-de-cozinha","category-cesit-jornada","category-cozinheiros","category-fim-da-escala-6x1","category-garcons","category-jornadas-flexiveis","category-precarizacao","category-reducao-da-jornada","category-reforma-trabalhista","category-trabalho-e-precariado","category-vat","category-vida-alem-do-trabalho"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63496"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redept.com.br\/blogosfera\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}