Na noite desta quarta-feira (11), a equipe de pesquisadores do I Inqu\u00e9rito sobre a Situa\u00e7\u00e3o Alimentar no Munic\u00edpio de S\u00e3o Paulo apresentou\u00a0os dados mais relevantes do estudo, na cerim\u00f4nia de lan\u00e7amento do trabalho na C\u00e2mara Municipal de S\u00e3o Paulo.\u00a0<\/p>\n
Trata-se de uma pesquisa in\u00e9dita, que indica que na capital paulista 50,5% dos moradores enfrentam algum grau de\u00a0inseguran\u00e7a alimentar<\/a>. A pesquisa permite identificar os bairros onde a fome \u00e9 mais incidente, bem como compreender os n\u00edveis de dificuldade de acesso e os tipos de alimentos dos quais as pessoas abrem m\u00e3o quando s\u00e3o obrigadas a fazer escolhas. \u00a0<\/p>\n \u201cA an\u00e1lise da frequ\u00eancia do consumo de dez tipos de alimentos explicita que a alimenta\u00e7\u00e3o dos domic\u00edlios em inseguran\u00e7a alimentar grave (fome) al\u00e9m de insuficiente \u00e9 pouco variada ou mon\u00f3tona\u201d, destaca o estudo. \u00a0<\/p>\n Nesses lares, o consumo de frutas, verduras e legumes passa a ser de dois dias ou menos por semana. O arroz e o feij\u00e3o, no entanto, se mant\u00eam como os alimentos mais presentes, mesmo nas casas onde h\u00e1 fome. \u00a0<\/p>\n \u201cA popula\u00e7\u00e3o mais empobrecida \u00e9 submetida a uma dieta mon\u00f3tona\u201d, ressalta Jos\u00e9 Raimundo Sousa Ribeiro Junior, ge\u00f3grafo e coordenador da pesquisa, que destaca a rela\u00e7\u00e3o entre baixa renda<\/a> e dificuldade de acesso a alimentos evidenciada pela pesquisa. \u201cO sal\u00e1rio m\u00ednimo \u00e9 um sal\u00e1rio de fome\u201d, diz. \u00a0<\/p>\n Carla Bueno, da coordena\u00e7\u00e3o do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST), ressaltou a necessidade de usar os dados como base para pensar uma reforma estrutural, que v\u00e1 al\u00e9m das medidas assistencialistas de combate \u00e0 fome. \u201cO debate do combate \u00e0 fome n\u00e3o \u00e9 novo. Ent\u00e3o, a gente precisa dar um salto, sen\u00e3o a gente vai ficar s\u00f3 remoendo n\u00fameros\u201d, afirma. \u00a0<\/p>\n